第二卷 第一章 火锅(2/2)
有很多的美食节目，虽然不可能亲自尝试过，但那里面的一些步骤陆羽还能记得很清楚。“我今天做的是麻辣味，火锅其实还有很多口味，关键是看每一个人的喜好品味。”
“比如麻辣火锅就是以麻辣为主，烧制的手法主要是用牛油将辣椒、花椒里的香味炒制出来，再加入一些葱姜蒜等配料，最后用高汤进行熬煮，喜欢其他香料的话，也可以放一点，没有一个固定不变的做法。”
“吃火锅就是图一个方便随心，什么食材都可以用来涮着吃……。”
“是挺简单的，我回家后也尝试一下！”徐侠感觉不错，算是基本掌握了火锅的做法。
“你们难道没有发现吗？”夏月明神兮兮道“记得我们在燕来楼吃过的一品鲜吗？陆兄的烹饪手法和一品鲜有些类似，只是味道和做法有些不同，但总体上大同小异，给一品鲜配上一个火炉，差不过就是陆兄说的三鲜火锅了。”
“好像真的差不多，夏兄一说，我还真的感觉有点类似呢？”
一个火锅众人吃的都很开心，晚上索性就住在陆羽刚买的院子里，等明天一起去礼部贡院去看成绩。
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