第四百零八节腊八节 腊八蒜！(2/2)

“姑娘，你真的是，老身觉得姑娘。比几个宰相都大肚！”杨嬷嬷说这话的意思是：宰相肚里能撑船！柳儿肚里的船更大些！

“杨嬷嬷！那有这样自卖自夸的，这天下都知道，姑娘的规矩可是嬷嬷教的，这话啊，别人能夸，独嬷嬷不行！”

荣嬷嬷端着一瓶插好的红玫瑰花进来。放在大供桌上放好，一边整理着枝叶。一边打趣杨嬷嬷！

“这话可不能由老姐姐嘴里说出来！敢情是怨我抢功呢，姑娘的规矩跟我学得有限，便是在姐姐手里，我看姑娘变化大些！这可是天下皆知的！”

“两位王婆，都请去忙着罢！让我这个瓜儿，安静呆会儿！荣嬷嬷，是不是玉兰送花来了？”

“是！这次快过节了，便送了好些颜色艳丽的花来！我寻思着姑娘的意思！宫里还有各处，都分别打包送去了！玉姑娘说了！再过几天。便亲自押着新鲜的盆栽花来，水仙花也会送来，这过小年时再送一批！去年非常讨好的百合下次也备得不少！”

“好，两位嬷嬷，这些事，你们看着办就好了。只要不让人觉得咱们没上心便罢了！一年下来，这接礼送礼的也闹得我头疼！”

“姑娘，这还有一事呢，这玉姑娘，又有喜了，这次不知道是生儿子还是闺女，不过。跟前几次不一样，这次啊，害口了，一心便想吃大蒜！带信来给周嫂子，这把周嫂子给难得！”荣嬷嬷说完便笑了起来！

“大蒜？”柳儿惊讶了！

“对，所以老奴想着，还是再生个公子的好，这吃大蒜生下来的闺女……”

“嬷嬷，你不会以为，这闺女以后便是大蒜味吧？”小青在边上，嘴巴可快了！

“胡说八道！等玉兰知道，不把你打肿了！”柳儿笑了起来！

“小青，去跟周嫂子说一个方子，让她按方子做出来，待玉兰来了好吃，等等，不如你叫她来！我亲自跟她说！”

不一时，周嫂子便进来了！

“周嫂子，你按我说的方子去做！寻些漂亮的玻璃瓶子！每府里都送上一瓶子！”

“姑娘，这个，还是用别的吧，这玻璃瓶子，可贵了！”

“怕什么！自己产的！”柳儿笑着找断了周嫂子，

“再说了，我这个方子，叫腊八蒜！正是要腊八这天才做！不过我们现在提前了两天罢了，不过，我们自己吃的，你便可以腊八这天做！”

“姑娘，你把方子给小的说了！”

“紫皮蒜头、米醋、白、糖、精选好的大蒜，去皮、洗净，晾干，不可沾了油及生水，放在瓶子里，只装五分之四瓶便得，先泡入醋内，再加入白糖，拌匀，密封不能走了气，最近这个天气，放上10天也就可以了。醋、糖的配量你还可以适当变换着，但不可变动过大。制成的大蒜呈淡绿色，还带着些白色，有些会成黄色，所以这个大蒜一定要选紫皮蒜，只有这种蒜变绿的可能性大些！味道酸甜辣俱全，十分可口。就着饺子吃更是好味。这年关，吃的比较油腻，经常吃些腊八蒜，对我们的身体是有好处的，既杀菌,还解毒。”

柳儿随口便说了出来！这是现代北方餐厅里的常用泡菜！

“真是好名字啊，腊八蒜！”周嫂子高兴极了！这可真是听着就好吃！

“你做拉面什么的时候，可以配着这个蒜上来，消食，夏天，也可以做，不过得放在地窑里才好！”

“哎哟，姑娘，这听着就好吃，一定得10天吗？”杨嬷嬷笑问！

“也可以速成，不过味道略差些，放在炕头上去罢！约是两日便行了，温度高了不行啊，蒜便软了，不脆了！”

“知道了，姑娘，我一定早早做出两罐来吃！”