第六百九十章 互相吹捧（有男主！）(2/2)

打开第一口汤锅的锅盖，汤上浮着一层白色的像泡沫一样的东西，指着像泡沫一样的东西解释道，“刚才我们在倒入鸭肉蓉煮的时候，鸭肉受热膨胀，肉蓉熟透之后会吸收汤里面的杂质浮出水面，我们要把这个捞起来。”

甘蓝用纱布套在漏勺上面，用汤勺勺起浮在表面上的杂质倒进纱布勺子里过滤，全部捞出后再倒入猪肉蓉，也是边倒边搅拌，也煮上二十分钟左右，之后的鸡肉蓉也是这样的做法。