第380章 做汤圆(1/1)

奥利奥奶茶喝的特别容易饱，周兮兮经常肚子饿了就喝一杯充充饥，所以消耗的比较快。

“明天还得做汤圆呢，今晚跟明天一天都是属于汤圆的，不对，明晚是属于严姐的。”周兮兮深深吸了一口奶茶，赶紧认真赶工。

“那我晚上帮你把要用的香沙都磨出来，明天我也得干活了。”周浜言也加入干活的队伍，他明天也不能陪女朋友了，趁今晚把要干的体力活都给做了。

“行，辛苦了宝。”周兮兮给男朋友奖励了一个么么。

等忙到十点半，周兮兮就去洗漱睡觉了，赚钱是赚不完的，周兮兮这次的汤圆数量没有定量，打算随缘做多少就卖多少，吕三也没有对她强行要求，所以就造成了十一点多些周兮兮就包被窝睡着了。

第二天没有周浜言的帮忙，周兮兮将香沙用完就开始做酒酿汤圆了。

海市的酒酿汤圆很好吃，是那种吃起来软糯有劲、酒酿味浓，甜酸可口还带有清香的味道。

周兮兮的这个做法是采用了客户的指导，原料选择了细腻的糯米粉，放在圆竹匾中边洒水边旋转，逐渐滚成汤圆生坯。

这类汤圆需要投到酒酿汤锅中，加白糖、桂花煮熟，所以出售时最好是当场现煮为好。

周兮兮不太喜欢做熟食出售，毕竟口感上很容易有限制，要不是吕三有这方面的经验，她以往都不掺和这块的。

下午吕三就要过来取货了，周兮兮赶在中午前做了些雨花石汤圆出来。

雨花石汤圆属于苏菜中的一个甜点，因为加入了可可粉，使普通的汤圆拥有了色彩。

它在汤圆中，算是颜值比较高的一款，放在水里晶莹闪亮，透过水的折射花纹会变化出不一样的美丽。

“中午我来做吧。”周浜言也是忙了一早上，到了饭点才出来做午饭。

“行，那你做个炒米粉吧，配虾米汤就行。”

周兮兮正在把橙汁团、红米团、菠菜团、可可粉团分别平铺在糯米团上，按四种颜色切4块两种颜色团压在一起再把两种混合团压在一起，切块，压扁，包馅，动作熟练又灵活。

“想吃海鲜米粉，还是闽南炒米粉还是湖南炒米粉？”周浜言学会了周兮兮臭屁说法，一副大厨的样子。

“你还会湖南炒米粉？我教过你？”周兮兮有点失忆。

“跟别人学的。”周浜言老实交代，他现在经常接触社会上的各种人，三教九流的啥都学了一些，不过不好的地方他不会在周兮兮面前表现就是了。

“那湖南炒米粉吧，让我见识见识。”周兮兮做完了新一轮的汤圆，准备休息休息，观战下男朋友的厨艺。

“嗯。”周浜言先是把袖子挽起，认真的把手洗干净才开始干活。

“先把米粉冷水泡软，需要一会时间，我先做其他准备。”周浜言才想起泡米粉还得一会时间，有点找补的说。

“噗嗤，这得泡一个小时才会软的宝贝，用我之前泡好的吧。”周兮兮取出之前泡过的米粉，为男朋友找了个台阶。

“咳，把泡软的米粉放到开了的水里煮两分钟，不能煮久容易碎。”周浜言教导起周兮兮来。

“我煮的多还是你煮的多，还用你教。”周兮兮斜了一眼新手司机，竟然敢教她做事。