第7章 新果酒(2/2)

上好的红葡萄酒，是需要单宁与其他组成物质保持一个适当的平衡，这一点，陈辰想到的是比例，想着能不能将葡萄酒改一改口感，所以她反复实验过了。

而甘油提炼却是前世学到的知识，她读的是西北政法大学，作为工读生，曾经在轻化工厂打工，听说过厂里师傅说过土法也能提炼甘油。

姬宴又问：“陈家主觉得此酒该要价几何？”

陈辰已经考量过了价格，回道：“三百文一斤，这酒虽说比高档的粮食酒差一些，但比中高水平的品质要好很多。”