第423章 干了(1/2)

第一批做了好几百斤羊肉，所以作坊每天都传来各种香味。

让干活的人，和附近街上路过的人馋的不行。

奚睿和梁佑潇刚从另一个县，谈妥了一批羊毛的生意，回来就闻到了传来的香味。

两人顿时觉得饿的不行，对视一眼纷纷快步走进作坊。

两人进作坊就顺着最香的那一间屋子走去。

守在门口的小厮没将两人放进去，而是先禀报了时卿落，她同意之后才放行。

奚睿两人倒是不在意，这间屋子关系到罐头的方子，进出的人当然要严格把关。

“卿落，你在做肉罐头？这也太香了。”

奚睿走进去，就凑到正在带着人炖肉的时卿落面前，“我太饿了，给咱们来一份？”

时卿落笑着说：“没问题。”

“我炖了红烧、黄焖和清汤羊肉，你们都尝尝。”

于是将刚炖好，原本准备要封罐的三罐羊肉，让人端给两人吃。

奚睿两人也不客气，拿起筷子就尝起来。

很快就将红烧和黄焖羊肉吃完，“好吃，这两种味道的再来一份。”

两人口味都比较重，所以并不那么喜欢清汤羊肉。

梁佑潇不由得感叹，“卿落，这羊肉罐头也太好吃了吧。”

时卿落笑道：“这是当然，我和我婆婆、小姑子可是花了好几天时间，不停的更换配料，才将味道炖得这么好。”

梁佑潇问：“这羊肉罐头做好之后，真能放几个月都不会变味变臭？”

时卿落点头，“那是，否则我和老萧何必费心费力的开罐头作坊。”

“炖羊肉如果不做成罐头的话，这么热的天，明天就能变味坏了。”

最近的羊肉价格比较低，正好是大批量做罐头的好时候。

等冬天草木枯竭，还有大雪降下，羊不但没有现在肥，数量也要减少很多，价格反而就会上去不少。

所以现在多屯羊肉罐头，冬天拿去卖是最划算的。

奚睿吃得乐滋滋的，“你这羊肉罐头可以放多久？”

时卿落回道：“到冬天完全没问题，大约可以大半年不变坏。”

“而且味道也不会变多少，依旧会这么好吃。”

她又道：“冬天将一罐羊肉罐头放到铁皮炉上炖着，大家围炉而坐再喝着几杯小酒，想想是不是很悠哉享受？”

冬天这么炖着吃一罐羊肉，或者煮点菜当火锅，想着都爽。

果然，奚睿和梁佑潇听完之后，也纷纷点头，“那是，想着都很惬意啊！”

奚睿笑着问：“卿落，这罐头你准备什么时候开始卖？”

这么美味的东西，当然得送点去京城给祖母和亲娘尝尝。

至于将他狠心丢到北疆来的祖父和亲爹，哼哼，馋死他们。

时卿落回道：“这些羊肉罐头最好的销售开始季节是秋末，所以做好之后，现在每个月会卖一部分出去，将名声打出来。”

“等到了秋末就会大量的出货，价格自然也会跟着上涨。”

前期就先打点折卖出去，让大家都知道他们河阳县的罐头好吃。

到了天冷的时候，涨价卖销量也绝对不会低。

奚睿笑着道：“那你先卖一批给我吧，我送到京城去。”

也让家里人放到秋冬再吃，还能省一笔。

梁佑潇也有差不多的想法，“对对，我也要一批运回京城去，给我祖母她们尝尝。”

他和奚睿的毛线作坊已经开起来了，到时候再送一些毛线制品回去。

时卿落点头，“没问题。”

“除了羊肉罐头外，我还准备加入其它的肉类罐头，还有水果罐头。”

奚睿愣了愣，“啊，还可以做水果罐头？”

时卿落点头，“当然可以了，比如这边盛产梨，我们就可以做梨罐头，然后送到京城和其它地方去卖。”

梁佑潇不解的问：“梨罐头要怎么弄？将生的梨放到这陶罐里封上？”

时卿落失笑，“怎么可能，将生梨放到罐子里，没多久肯定会坏的。”

“当然也要煮熟了，然后加入糖，吃着和新鲜的梨味道不同，别有一番滋味。”

“夏天冰镇的水果罐头吃起来也很爽口。”

“等做出来让你们尝尝。”

梁佑潇好奇的问：“除了梨罐头之外，还有什么水果可以做？”

时卿落回道：“水果罐头的话，可以用黄桃、杨梅、荔枝、枇杷、橘子、葡萄等做。”

这都是她在现代喜欢吃的水果罐头。

到了夏天就会买一些放到冰箱，然后自己煮西米，做水果西米露。

北疆这边的水果主要就是梨、葡萄、桃，她准备这三样都用来做水果罐头。

祁伊阳之前写信来请教当地种点什么能让百姓发家致富，她就建议了种这几种水果。

到时候农民们卖不出去，罐头厂也会收。

河阳县，和卓君管辖的县，她也都会建议种。

她还建议这三个县都种上甜菜，到时候这边再开一个糖作坊，用甜菜加工成这糖。

到时候不但能解决罐头里加糖的问题，有多余的还可以对葛国和西域等高价出售。

现在这年头，水果季节性太强了，到了冬天基本就没什么水果可吃。

做成水果罐头之后，冬天拿去京城和江南卖，绝对能赚一大笔。

梁佑潇眼睛一亮，“原来还有这么多水果可以做罐头。”

“卿落，要不咱们也合作开个水果罐头作坊吧？”

“也不在北疆开，抢河阳县