第68章(2/2)

入门便是客，王掌柜虽然知道了是对面鸿福楼的人，也不好拦住不让人进来吃饭，只好差人去禀告白水馨。

“无妨，照常招待即可，火锅本来做起来也不难，这火锅主要的是汤底，他们要是能研究出自己的汤底也是他们的本事，说不定过段时间别的酒楼都会出现火锅了。”

“啊!要是别的酒楼都有火锅了，那我们百味居怎么办?”

“火锅冬天吃比较舒服，等天热了就没这么好卖了，我们慢慢会增加特色菜色的。况且这好的锅底也不是那么容易就做出来的，你先去招呼客人吧，有什么随时禀告给我便是。”

二楼某包厢里，“怎样?可有把握造得出这火锅?”

厨子细细品味了一番后道：“回二少，这火锅看起来不难，我们想办法做出差不多味道的汤就可以了。”

“好，你们可细细研究清楚了，要是做出来了，重重有赏。”