第二百三十七章这玉仙楼背景够硬的啊(4/5)

一阵热烈的掌声响起，紧跟着李朝生道：“好了，首先介绍一下本次比赛的评委们，他们是陕西布政使赵大人。”/p

李朝生指向布政使赵大人，紧跟着领拍的人大力的拍起手来，赵大人这时起身向周围示意，这种被众人欢呼的感觉真不错。/p

紧跟着李朝生又指向洪承畴道：“还有督粮参政，洪承畴，洪大人。”/p

啪啪啪……/p

“西安知府，张晋儒，张大人。”/p

啪啪啪……/p

“秦王府，管家，钱管家。”/p

啪啪啪……/p

“朝廷筹粮钦差张金水，张公公。”/p

啪啪……/p

怡红院当家花魁：“初春姑娘，冬雪姑娘。”/p

啪啪啪啪啪……/p

每说出一个名字，下面就一阵掌声，而听到本次评委人选，下面的人也都瞪大了眼睛，好家伙，这玉仙楼背景真硬，你看看请过来的都是什么神仙阵容。/p

陕西布政使，这是陕西主政官，督粮参政，目前陕西最重要的官，西安知府，主管西安城地头的官，有了这三尊大佛保驾，谁敢在玉仙楼搞事情，那不是找死吗？/p

然后你看看还有秦王府，那可是皇家的藩王，他都能派一个管家过来，就这关系，谁见了不得掂量掂量，虽然秦王府平时不管事，可是西安城里谁敢对秦王府不敬。/p

还有朝廷的筹粮钦差，这可是皇帝派到陕西的钦差，主管给皇帝搂钱的任务，这可是代表了朝廷的皇帝，这个关系搭上了，这玉仙楼，可以想象在西安城里，谁敢不给面子？/p

所有人听了评委名单不由感叹，玉仙楼的背景真硬，同时告诫所有人别惹玉仙楼。/p

当然了除了这几个实权派之外，那两个花魁就不是很重要了，其主要作用是养眼，毕竟场面上花瓶也是很重要的。/p

而李朝生请这些人也不容易，其中主要是秦王府，藩王是有藩王的傲气的，就算李朝生备下重礼也没见到秦王，只是派了个大管家跟自己接洽，没办法天下是人朱家的，这口气要忍着啊。/p

至于筹粮钦差，张金水，这个人是非常好请的，太监这东西，其实很简单，没了下面的东西，子孙不能繁衍，就变得只能追求其他方面，比如权利与金钱。/p

权利李朝生没办法，不过金钱，李朝生倒是不缺，一份一千两的礼物送过去，张金水就把李朝生当成了兄弟，开始那副天使的表情完全没有了，高傲一扫而空，而是跟李朝生攀谈起关系，好说话的很。/p

对李朝生的邀请，那是丝毫不推脱满口答应。/p

毕竟李朝生给钱了，这面子必须要给足了。/p

李朝生说出了评委的名单，紧跟着手一伸又说道：“好了主评委选完了，下面介绍二级评委，主要由，怡红院张妈妈，绸缎庄……”/p

李朝生念了一连串的名单，然后跟大家说，本次比赛，前五名由主评委选出，次评委主要选出六到十名。/p

评委介绍完毕，紧跟着李朝生介绍本次比赛规则，就是规定菜肴，一起烹饪，口味最好的为优胜者，一共两轮，第一轮分出前五名与后五名，第二轮决出冠亚军。/p

众人听了这话看向李朝生，李朝生这时继续介绍：“第一轮，第一道菜葱爆羊肉。”/p

陕西人喜欢吃羊肉，这道菜是很多饭馆的招牌菜，而李朝生选择这道菜的目的就是要在招牌菜上打败这些名厨，踩着名厨的肩膀上位。/p

而且葱爆羊肉也是金巧娘这几天练得最多的，在配合现在调味品的烹饪，这道菜让金巧娘推到了一个这个时代不曾有的高度。/p

金巧娘敢说，整个陕西，甚至整个大明比这道菜，她肯定做的最好吃。/p

既然如此，那没说的，就考这道菜，一道葱爆羊肉，算是考题，所有厨子都胸有成竹，这道菜算是大家伙的看家菜。/p

既然如此比一比吧。/p

比赛开始，所有大厨进入灶台，然后自行挑选食材，食材很简单，就是一块羊肉，一根葱，一块姜片。/p

至于调料，李朝生说允许选手自己带调料，说白了就是为了满足李朝生作弊，而这些大厨也都表示同意，谁还没有点秘方。/p

这边开始制作，羊肉各位大厨拿到手，首先秀一波刀工，羊肉切片，越薄越好，这时各位大厨各显神通，飞快的切着羊肉。/p

李朝生有些担忧金巧娘，毕竟她太年轻，功力明显没有这些老厨师功力深，不过李朝生有些关心则乱了，金巧娘的刀工竟然出乎意料的好。/p

其实李朝生不知道，金巧娘以前就是专门给他爹配菜的，他爹一些烹饪手法是秘密，传男不传女，可是切菜没有什么秘密可言，就是靠苦功夫。/p

而金巧娘从小就喜欢厨艺，而且一直觉得自己不应该输于男人，因此苦练多年就是希望得到了他爹的认可，结果她爹还是不认可她。/p

不过刀工却让她爹着实震惊一把，因此后来几年金马勺的配菜全是他女儿金巧娘在做。/p

羊肉片一定要切得足够的薄才行，这时几个厨师互相对视一眼，暗自较起劲来，黄鹤楼的张大厨这时胸有成竹，这西安城内的厨艺，行业内的人都大约有数，曾经第一大厨是玉仙楼的金马勺，第二大厨就是黄鹤楼的张大厨，第三才能排上松溪楼的王大厨。/p

而刀工，张大厨尤胜金马勺，所以这时切羊肉片的时候，张大厨就起了炫技的心思，