第二十五章 从读书人下手的菜(1/2)

“年叔，你怎么这么早就来了？”

池离离大清早天不亮就起来了，今天是她去天香茶楼做菜的第一天。

她要早起给三个孩子做早饭，再清点清点食材，天不亮就要出发去城里，不然来不及了。

池离离以为自己已经够早了，没想到赵大年比她更早，这么快就从麻雀村过来了。

“我也刚来。”赵大年确实是刚到。

不过只要有活干，多早他都愿意。

屋里的小牛犊估摸是听到老牛的声音，蹦着就从屋里出来朝老牛跑去，又蹭又闻的。

“年叔，您等会儿，我给孩子们做了早饭就出发。”

池离离赶紧把火生起来，淘米煮粥，切了点菌子还剁了肉馅，简单做个肉粥。

村里大伙儿都没起床，天色还是黑漆漆的，只见村后头的方向有个人提着油灯朝池家走来。

“梨子，大宝他们起床了没？”

李氏走近池家就把油灯吹灭了，只有灶里那一点火照亮四周。

“还没呢，再让他们睡会儿。”池离离搅动着锅里的粥答道。

李氏今儿是来接孩子去后山的曾大牛家的，池离离不在家，只能拜托李氏帮忙照顾孩子了。

“我来吧，你去准备进城的东西去。”李氏夺过池离离手里的木勺，让她忙别的去了。

池离离见此，她拿了桶，把昨晚用背篓浸在溪边的鱼捞上来，抬上牛车。

接着，她又进屋把菌子也拿了出去，还有一捆捆的野菜野草什么的，这些都是做菜用的香料或者去腥的东西。

粥煮好了，池离离端了两碗，一碗给赵大年一碗给自己，两人匆匆吃了点，在天蒙蒙亮的时候，朝城里去了。

坐牛车也要一个时辰的路程，到城里的时候已经是太阳高照了。

但离中午饭点也还有一个时辰，时间来得及。

“小娘子，你看给你收拾得可还满意？”

周同一早就等在茶楼，池离离一来他就迫不及待地带她去厨房了。

池离离可是他打翻身仗的关键，他能不重视嘛。

厨房已经分成了两边，天香茶楼的厨子一边，池离离一边。

只不过池离离这边的厨房稍显冷清，因为什么东西都没有，只有一个空荡荡的桌子和两个灶。

其中一个灶还是临时搭起来，泥土都是新的。

“挺好的，这些就够了，谢谢周掌柜。”

只要有锅、有火，池离离就能化腐朽为神奇。

“那小娘子你今日的菜单可准备好了？”周同期待地问。

“周掌柜，借纸笔一用。”

池离离直接跟周同要了纸笔，她的菜名可不简单。

还有几天就是两年一度的秋闱了，天香茶楼又是读书人聚集最密集的地方，她的菜名一定要结合实事。

“鱼跃龙门、一鸣惊人、锦绣前程……”

周同看着纸上的这些菜名就能感受到池离离的野心和聪明，“这名字太好了！”

他怎么就没想到呢？！

“这三天就先主打这几道菜，等下一个三天，我再换菜。”

这三道是主菜，菜单上还有其他的菜，不过菜名没有那么讲究，主要面对普通客人。

池离离把菜单给了周同之后就回厨房了，她是个女厨子不宜过多露面，而且厨房才是她的战场。

离饭点还有点时间，池离离把带来的几只野鸡野兔给收拾了。

这是她逮着野猪那天顺便捡的，一直放在空间里。

“小娘子，客人点菜了！”

池离离还没拔完鸡毛，小二就跑了过来，大声点单：“鱼跃龙门、一鸣惊人、锦绣前程各来一份！”

“这么快？！”

池离离都没来得及惊讶，另一边厨房的林大春等人就先震惊了。

这可还没到饭点啊！

“我知道了，我现在就做。”池离离抬头应了一声儿，加快上手的动作。

池离离对此并不太惊讶，她知道这菜单一出，一定会引起茶楼里那些读书人的注意。

那些读书人现在最关心的就是秋闱的事情。

说到秋闱，那一定离不开高中的话题。

他们每日来天香茶楼相聚，说是来交流学识的，但其实就是来寻找安慰的。

这些人需要通过外人的肯定来体现自己的学识。

不管是同窗之间的互相吹捧，还是普通路人羡慕的眼神，都能给他们考学带来信心。

池离离的这几道菜，正中下怀。

鱼跃龙门、一鸣惊人、锦绣前程都是他们所希望得到的！

池离离剖开鸡肚子，取出内脏放在一边，冲洗了鸡身之后，迅速腌制。

在腌制鸡的时候，她往锅里倒了半锅水，生火烧着，又去处理鱼去了。

一顿操作猛如虎，但却不慌不忙、井然有序，让一旁的茶楼大厨和小工都傻眼了。

池离离给他们一种一个人就能顶他们所有人的感觉，她简直什么都会！

三个菜，说多也不多，但池离离一个人竟然能做到三个菜同时出菜，那就很厉害了。

“小二，上菜！”

池离离把熬好葱油浇在白斩鸡块上，然后冲厨房外面大喊了一声儿。

小二端着餐盘前来，看到桌上那三道又香又好看，而且还没见过的菜，吃惊的同时，手上的动作不减。

“小娘子，这三道菜都是什么菜名儿？”小二端菜的时候顺便问道。

这也不怪他，这些菜店里都没做过，菜名也不是直接的肉炒某某或者某某炒肉，他分不清也是正常