第101章 西红柿打卤面(2/2)
做好这些以后,云苏看时间还早,于是,她决定先休息一下再准备午饭。/p下午还有别的事情要做,云苏没有做太复杂的饭,只简单的做了一些西红柿打卤面。/p
鸡蛋打到碗中,搅散。/p
锅中放油加热,等油冒烟以后,关火。/p
鸡蛋一边倒进锅中,一边用筷子快速搅拌,借助锅中余温把鸡蛋炒熟。/p
这样做出来的鸡蛋会非常的嫩,一会儿和西红柿翻炒的时候不会变老。/p
西红柿洗干净,切成小丁,放进滚烫的锅中。/p
凉凉的西红柿碰到滚烫的油锅,瞬间被激发出很多水分。/p
云苏没有提前把西红柿去皮,熟了的西红柿,她最喜欢的就是抿皮里的汤汁。/p
因为加热,西红柿皮卷成一条,微微一抿,里面满是汤汁。/p
西红柿在锅中继续加热,等水分出来差不多以后,再加入之前炒熟的鸡蛋。/p
状态提示: 第101章 西红柿打卤面
本章阅读结束,请阅读下一章
本章阅读结束,请阅读下一章