067 又酥又软的阿阮(4/6)
日的所见所闻细细与苏阮说明。苏阮听得疑惑,那处铺面她去过几次,在宝马大街的转角中心,绝对是寸土寸金的好地段,这种地方开酒楼,应该只挣不赔,怎么还能开的这么差劲?
她的脑子里忽然晃过一个前所未有的念头——如若她来接手酒楼……
经历过宋瑾那段婚姻,现在的她对婚姻没有多少期待,就算将来出嫁,也绝不会将自己孤注一掷的压在一个男人身上。若能将酒楼经营下来,日后也算有个安身立命之所。
苏阮动了心思:“秋娘,明天咱们去一趟酒楼!”
次日一早,苏阮和秋娘穿着轻便的装束,来到宝马大街的“有间酒楼”。
酒楼很大,上三层楼,横跨十几间铺面的长度。装潢略显陈旧,门牌布满灰尘,门可罗雀。苏阮和秋娘来到二楼最靠里面的包间“水云间”,点一壶清酒和几样小菜,临窗坐下。
“姑娘瞧着如何?”秋娘动手拉开窗户帷幔,让满满的阳光照入屋内,“这个路口其实很不错,您看,临窗能俯瞰一整条宝马大街,人来人往热闹得很,可不知为何生意如此萧条。”
“装潢陈旧,是其一。”苏阮在厢房里踱步,手指抚过木质的、光秃秃的墙面,“这种装潢,和路边的小酒楼有何区别?”她的目光从窗口眺望至门外懒懒散散聚拢在一堆聊天的小二身上,“管理不善,是其二。”再低头翻阅手中的菜单,“菜品过时、毫无特色……最关键的是……”
她望向临窗对面的“明悦酒楼”:“那是谁家的酒楼?”
与有间酒楼开对面的明悦酒楼,门庭若市,进进出出人流不息,好不热闹。
“是徐家的酒楼。”秋娘道。
“京都商户做的最大的徐家?”
“是。”
在商户之中,生意最大、势力最强的无疑是周家和苏家。但是这两家的主要生意都不在帝都,在帝都的商界称王称霸的,当属徐家。
徐家女婿乃是高官左仆射张郎,还有一女在宫中为妃,据说颇受宠爱。
有这两个支撑,徐家在帝都的生意畅通无阻,风生水起。
“果然厉害。”苏阮赞道,“把掌柜的叫来吧。”
秋娘将掌柜叫上楼来,掌柜一进入雅间,就对着苏阮点头呵腰:“大小姐好……”
苏阮点头:“我想问你些事情。”
掌柜笑容满面道:“大小姐有任何问题,草民一定知无不言言无不尽。”
“掌柜的在这里掌事多少年了?”
“算上今年,已经第十个年头了。”
“那你一定对酒楼的一切都非常熟悉。你帮我算算,如果我要接手这间酒楼,把酒楼翻新、聘请长工、物件储备、打点关系等等的费用全部集合在一起,需要多少银子。”
想做生意,起底的钱少不了。苏阮没钱,只能先算个大概数,然后想办法。
“是……是。拿算盘来!”
掌柜的接过小二递来的包了银角的算盘,摊在苏阮面前,啪嗒开始拨弄珠子:“按最低的标准算,装修三层的酒馆至少要白银两千两、耗时一个月,店铺内的物件更新需五百两,平日里店里至少要有十日储备的酒水和食物,周转的资金在三千两以上……”
一算,当真吓了苏阮一跳。她虽是商户人家出身,却没有真正经商过,对银钱的概念很是模糊。开一间酒馆居然要这么多钱,本来还想找旁人借来一些,如此庞大的数目怕是难。
掌柜把数目全部算出来,得出结论,要万两白银才够维持店铺在半年内亏损的状态还能继续做生意。
秋娘不解:“为何要预计半年亏损?”
掌柜道:“这也是最基本的,若姑娘的银钱砸进去,亏一两个月就受不了,想撤回可就来不及。至少得做好亏半年的准备,才能保证在前期困难的情况下坚持把生意做下去。”
秋娘道:“但是这么多钱……”她为难的看着苏阮。
苏阮道:“掌柜先下去吧。”
“好叻。”
门合上了,苏阮坐在桌前,托着腮帮子,心道:果真是万事开头难,想要撑起这家铺面需要这么多钱,一时半会怎么也不可能拿到。可若将铺面转租给他人,契约一旦签订,至少三年的时间无法收回。解决办法只有一个,就是找到他人为自己的店铺注入资金,才有可能把这件事敲定,至于这注入资金的人……
“吱嘎——!”
虚掩着的门忽然被推开。
一个衣着华贵的年轻公子如一阵风似的跌跌撞撞就跑了进来,啪的一声反手将门关上,回头冲着愕然站起的苏阮和秋娘比了个嘘的手势,用唇语哀求着道:“两位姑奶奶,救人一命胜造七级浮屠!”
苏阮也不做声,只定睛打量着他。
这位公子年不过二十,一张白皙如涂了脂粉的脸,妖人的桃花眼透着几许浮夸,一身上好的流光锦缎子裁剪的合身连襟长袍,衣摆以金丝线勾勒着祥云图案,腰上悬着一枚白如凝脂的圆形玉盘,镶着黄灿灿的金子,脖子上挂着一个金色的项圈儿,富贵无双。
公子未留意苏阮的打量,他佝着身子透过门缝往外头看,大口大口的喘着粗气,像是在做贼一般,看了半天才嘀嘀咕咕:“唉哟妈呀,吓死我了,我娘怎么给我介绍了这么个母老虎,太可怕了,我宁可去庙里当和尚,也绝不能娶母老虎!……”
话刚落音,就听见咚咚咚的脚步声蹿上了楼。
公子脸色一白,
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