第22章 太渴望交朋友吓到人家了(2/2)

2.油锅，加入豆瓣酱、蒜头、葱段、红辣椒（记住：只要有豆瓣酱就必须小火），炒一会就放入矿泉水；/p

3.继续放一勺盐、糖、半勺鸡精、一点酱油、一勺醋；/p

4.等水开的同时，把豆芽稍微过一下热水，捞出来和生菜一起铺放在大碗里；/p

5.水开了，用筷子把肉一片片放下去，不要黏在一起最好；/p

6.拿一个空碗，倒一点淀粉和水，转圈倒入锅中，轻轻搅拌一下，就可以把煮好的牛肉汤汁全部倒在青菜碗里；/p

做到这一步，你估计想要流口水了，一定要小心，千万不要把口水滴到锅里哦！）/p

7.用干净的纸把锅擦干净，开火倒一点油；/p

8.往碗的中间放入一点红辣椒、切开的干辣椒、花椒、蒜末，手撕葱绿放上去；/p

9.最后把热油淋到碗里，一碗香喷喷的水煮牛肉就做好啦！/p