第164章 夫郎貌美如花10(1/2)
“你刚刚说的菜谱,说的可是真的?”/p
店小二有些激动的问着,如今他们的店已经会开不下去了。/p
如果真的有什么祖传的菜谱,好吃的菜肴,也许真的可以让她家的店,起死回生。/p
云晚从容的笑了笑:“自然说的是真的。”/p
“那你有什么菜,先做来看看,若是真的像你说的那样,是祖传的手艺,我们也愿意买下来。”/p
那公子虽然看着像是这家店的老板,可是眼前的店小二,倒也有做主的权力。/p
看来他们应该不是普通的关系,应该是一家人。/p
“好的。”/p
云晚点了点头应下,跟着店小二来到厨房里。/p
如今云晚的粉丝,一开始为她支招。/p
【太子妃:大大做一道鲁菜吧,名字为:焦溜丸子。】/p
因为一进了厨房,id为太子妃的粉丝就看见了厨房里的瘦肉。/p
而她刚刚吃过一道鲁菜就是:焦溜丸子。/p
云晚微微皱眉,现在他们都在她的身边,她自然不好开口,让她们告诉她这道菜的做法。/p
只能用表情微微,提醒着他们。/p
【太子妃:将4分肥6分瘦的猪肉切成小块,再粗略剁成蓉。香葱切碎分开葱白和葱绿,生姜磨成泥。】/p
太子妃发来了一话,让云晚按照她的话去做。/p
云晚便把厨房里的一斤猪肉全部切成小块,然后剁成肉泥。/p
还好这个时空已经有了葱和生姜。/p
云晚把肉斩好之后,就把葱和生姜洗净,然后按照太子妃所说的步骤去做。/p
他们兄妹二人就在一旁看着,店小二看见云晚切那块肉的时候,脸上的表情还有些心痛。/p
可是想一想如果能让自己的店铺起死回生,这点肉她还是舍得的。/p
云晚做完了第一个步骤,太子妃立即发来了第二个步骤。/p
【太子妃:再准备一个调味料,这调味料里面包括了:盐、黄酱、砂糖、味精、小葱白粒、姜泥、玉米淀粉、清水和香油。】/p
云晚:“……”/p
云晚看着她发过来的调料材料,自然有一点发愁。/p
盐有,黄酱没有,砂糖有,味精没有,小葱白粒和姜泥刚刚就准备好了。/p
清水有,可玉米淀粉和香油。/p
云晚找遍了厨房,也没有发现那些东西。看来也只有用其他的东西,来代替他们了。/p
云晚准备好了这些,太子妃又发来了第三个步骤。/p
【太子妃:将肉馅加入所有调味料,用筷子顺时针使劲搅拌至起胶,密封放入冰箱冷藏1小时。】/p
太子妃不用打量云晚现在所用的厨房,也知道没有冰箱。/p
【太子妃:(′`)大大你没有冰箱,要不用放在水里试试?】/p
“好。”云晚也没有拒绝。/p
后面的步骤就很快了:将肉捏成丸子,再将丸子上面滚上一层鸡蛋,最后她还在外面加了一层面粉。/p
再把它放进锅里油炸定形捞起,又再锅中放些调料炒香,放醋,糖,料酒,清水,云晚再用淀粉调出浓稠的汤汁。/p
又把肉丸子放弃了,直到收汁,传出了浓郁的香味。/p
云晚帮他装盘,最后撒上了葱花。/p
才将这道菜,递到了二人的面前。/p
在他们看来,和他们平日炒菜的方法的确有些不同,菜的调料也变得多了,所以他们看见云晚端上来的时候,还是有些惊艳。/p
仅仅是在色泽方面,就让人觉得很有食欲。/p
“你们尝一尝吧。”/p
店小二拿起了筷子,将肉丸子夹了起来,慢慢的品尝起来。/p
这肉丸是外酥内嫩,酸甜咸鲜,口味很不错。/p
之前见她做饭的模样,都应该不怎么娴熟,可是炒出来的菜,的确好吃。/p
就算比金云楼的菜,这道菜在口味上,至少也不相上下。/p
“这道菜好吃是好吃,只是有些费肉。”/p
那公子正在一边,虽然想吃,可云晚毕竟是女子,有旁人在旁边,他自然也不能摘下面纱。/p
如今的商业,还算可以,可是天天来品尝这道菜,自然还是有些不可靠。/p
公子的意思,云晚也明白了。/p
“公子是否想要一些家常菜?”/p
那公子点了点头,没有在作答。/p
“这当然好办了,自是祖传家谱,我当然可以背些给小二姐听,一切家常菜,在食材方面要求也不是很高,在价格方面,我自然也要的低。”/p
云晚现在急需用钱,所以她可以少要一点,但是钱一定会要。/p
“好。”/p
他们答应了,店小二找了笔墨纸砚,让云晚给她念菜谱。/p
菜谱很快的写了下来,云晚先念了十个菜谱,他们也打算先试一试这些菜,所以便给了云晚五银子。/p
如果这些菜肴也要卖得好,他们后面可以给云晚分红。/p
云晚同意了,离开的时候还留下了自己的地址,告诉她们若有什么问题,可以来她给的地址上来找她。/p
回去的路上,云晚摸着怀里的五两银子,激动的眼泪都快掉下来了。/p
毕竟,这钱来的实在是太不容易了。/p
回去的路上,云晚在街道里买了些菜回去,打算回去好好奖赏自己一顿。/p
粉丝们提供的菜谱,都是一些家常菜,食材非常容易找,调料也是。/p
虽然容易找,可做出来的口味便与其他家的不同。/p
云晚
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