第86章 特色(1/2)

厨房里，芸娘在灶前烧火，锅里正蒸着一笼包子。/p

刘大康则正在案台前揉面，一边没话找话地搭讪芸娘，一边不时偷瞄一下她的侧脸。/p

江寒一进门，就望见了他脸上的傻笑。/p

“聊什么呢，这么开心？”她似笑非笑地打趣道：“我一进门，这眼睛都快被某人的大白牙闪瞎了呢！”/p

刘大康虽没听懂，却知道一定不是好话。/p

他侧头瞪她，斥道：“瞎说什么！你倒是会支使人，回来就瞎晃，芸娘都忙活一晚上了！”/p

“哟呵，这就心疼了，我进家门才多久啊……”/p

“姐姐，我今天与大婶一起去了商场，买了一斤瘦肉和半斤肥肉，我将我娘交给我的方法变了一下，做出了一种肉馅。”芸娘听见她的声音，只顾着兴奋地站起身，滔滔不绝地汇报她的成果，根本没在意她与刘大康打的机锋。/p

“不过，我想着纯肉的本钱太高，就将上次牛大叔送来的干豆皮泡发了，掺到了肉里，一会就出锅了。你尝尝，看能不能行！”/p

“嗯，肯定不错，咱们晚点算算本钱订个价，明早就带些去码头卖卖看！”/p

“刚才回来的路上，我也想出了两种馅料，还有，我觉得咱们包子要做得与别人的不同一点，这样不容易被人假冒！”江寒又道。/p

“什么馅料，那要怎么做？”芸娘好奇地问道。/p

她想了一天，否决了六七种馅料，才在现有条件下，选中了这种豆皮肉馅。/p

江寒竟然在回家路上这么短的时间里，既想出来了馅料，还想到防止别人假冒的方法，这让她由衷地佩服起来。/p

说实在的，若是按她从前的口味，江寒自创的那酸菜腊肉包，可是绝对不会入她眼的粗糙物什。/p

那时候，每日清晨她家的餐桌上，也会备有包子，只是那包子都是小小一口，里面的馅料也都是厨娘选最好的牛、羊、猪、鸡肉特制而成的，即便里面也会有素馅包子，比如她最喜欢的芹菜与菘菜，那也不是单纯的芹菜与菘菜。/p

就说她娘教给她的这种肉馅，那也是需要搭配三四种不同的配料，再加上特制的酱料，搅拌腌制才能成的。/p

只是如今她才知道，那都是钱堆出来的，在极度贫乏的条件下，能做出一款味道不算差的酸菜腊肉包，哪怕是有些运气成分在里面，也是不容易想到的，至少她就没想到。/p

就听江寒说道：“一种是粉丝豆腐馅，可以再加些鸡蛋进去，成本应该不会太高，还有一种就比较贵了，需要五花肉，切成丁再搭配一些笋丁菌菇之类的一起炒制……”/p

“这些想要做成咱们的特色，可能要试做几次才能成……我觉得咱们现在可以，先从外观上搞些特色。”/p

“外观？包成另一个样子？”/p

“对啊！你看咱们现在的包子有些是八个褶子，有的又是十个，虽然初看上去，都是胖乎乎的，但细瞧却是粗糙得很。”/p

“我想着咱们就统一做成十八个褶子，不管里面什么馅，至少从外观上来看比一般人家做的包子要漂亮精致不少，让人觉得花这些钱值得！而且，十八——‘往死里发’，寓意多讨喜啊！”江寒说完之后，满脸期待地看着芸娘和刘大康。/p

“你就喜欢想些没用的！多做几个褶就要多花些精力，里面的馅又没变——我想别人会在码头买你的包子，看重的应该是实惠吧！”刘大康不赞同道。/p

“是吗？”江寒不想跟他辩解，直接设问道，“假如有一款同样馅料的包子，一样的价钱，你是愿意买漂亮的，还是愿意买看起来一般的？”/p

“我，我随便，好吃便宜就行……”刘大康答完，就看向芸娘。/p

“我买漂亮的！”芸娘答道。/p

江寒直接忽略刘大康的答案，说道：“就是这样，我也会买漂亮的！”/p

“假如没人想抢我们生意，我们可以随便包，甚至馅料都可以不讲究。但是现在，我们知道有一批人在偷偷冒充我们，即便我让陈六帮忙抓，那也是防不慎防的，市场总有一天会被他们搞乱。”/p

“人都是这样想的，凭什么别人可以钻空子，我不行？既然我带头钻了这个空子，那么后面跟着一起钻的只会越来越多！”/p

“而且，说实在的，以后那沈黑脸真的掌握了码头，到底要怎样行事，那是咱们没法左右的。既然咱们如今占到了先机，我觉得就该利用这个机会，做出一些不同的东西，让咱们的包子成为码头上的标杆！这样，后来者只能仰望我们！”江寒神情无比认真的说道。/p

“至于包子的馅料和味道，要做成特色的，咱们可以慢慢研究调试，如今倒是可以先增加一些，市面上的时鲜蔬菜做成的素馅包子，这些也不需要多有特色，只要新鲜就行了……”/p

“姐姐，我觉得你好像与以前有些不同了！”芸娘突然说了一句不相干的话。/p

“什么？”她这话让江寒有些莫名其妙。/p

“你说这些话的时候，身上像是闪着光芒一般，让人觉得你很有智慧，不是胡说。”/p

“是吗？嘻嘻，发生了这么多事，我当然会变，芸娘，你不也彻底变了吗？而且——”江寒自得一笑，说道，“我见过的事，可是你们想象不出来的！”/p

“芸娘，她这样子，你相信她刚才不是胡说？你，你可不要被她的样子骗了！”刘大康假作鄙夷地提