第二百九十四章 燕回巢香食指动(2/3)

杜可风气的跳脚，道：“你这个丫头说话太狂咧，今天你要是做不出让俺口服心服的好菜来，俺过晌就把这小子烤成熟的。”说着一指许三笑。

李燕自信笑道：“你就等着瞧好吧。”

接着吩咐送菜的伙计回去准备食材，一张嘴便说出几十样材料来，从头到尾没有一字含糊的。

说完拍拍手，又道：“鲁菜有三宝，高汤，酱汁，菊花刀，口味清淡和醇厚并重，一菜一格，百菜不重，教我做菜的人出身名厨世家，对四大菜系都有很深的研究，她亲手做的九转大肠，高北辰尝了之后也自叹不如，我从十二岁起跟她学厨艺，纯粹是出于个人喜好，经师不到学艺不精，只怕做不出她的味道来。”

杜可风一辈子别无所好，对于吃极有研究，一听便知李燕所说的都是行家之言，不由心中又高看了李燕三分。面上却不为所动，道：“俺就看着，你要是敢跟俺胡吹，俺就把这小子烤熟咧。”

饭店的食材送到，李燕挽起袖子，就在院子里开始拾掇准备。米粒儿拉着有点认生的何小妹在一旁看着。

许三笑请杜可风喝茶，这老头却拒绝道：“俺生平只喝白凉水。”指着李燕，道：“你小子还真有福气，这个女娃娃的手法又准又快，只看她给大肠分段的手法，二三十年的鲁菜大厨未必及得上啊，俺这辈子要是能讨个这样的婆娘就好咧。”

李燕麻利的拾掇好全部食材，让米粒儿与何小妹帮着拿进厨房，起灶做菜！

不大会儿，厨房里香气阵阵喷出，何小妹一脸陶醉的样子从里边出来，往石桌上铺了一块布，米粒儿端了两个只摆了几朵红花绿叶的盘子出来，摆在布上。而李燕却始终没有露面。

杜可风探头探脑往厨房里看，坐在那儿搔耳摸腮，坐下站起，站起坐下，好不难熬的样子。

许三笑心想，修行者从来讲究心性，倒不是说一定要抵挡得住全部诱惑，但至少在面对自己极为喜欢的事物时的表现，应该是高过寻常人的。以杜可风的道行境界，这样的表现实在让人感到大大出乎意料。

杜可风看出许三笑的心思，道：“俺本来也是大户人家出身，但自从十岁进茅山宗门之日便过起了穷日子，穿四季的衣，住光头的房，但唯独不吃隔夜的饭菜，这辈子莫有别的喜好，就是这口福之欲丢不下。”说着，他抻着脖子用鼻子使劲吸气，其实以他的道行，别说李燕做的菜确实香气扑鼻，即便是没什么味道他也无需这样用力去嗅。

厨房门一开，李燕端着炒勺出来，将红艳艳香喷喷的九转大肠装入盘中。一语不发，转身进了厨房，又端出另一把炒勺来，把勺中的御笔猴头装入另一个盘子。然后在九转大肠上撒了一点香菜末，一举一动按部就班一丝不苟。微微一笑道：“老爷子，就请你尝尝我这道九转大肠吧。”

杜可风示意米粒儿拿两副筷子，倒一杯水来。把一副筷子交给许三笑，道：“你先吃一口。”自己却先喝一大口水，喝而不咽，只是用来漱口。见许三笑还不动筷，急不可待的催促道：“俺不吃新做的菜，这两道菜你不吃一口，让俺怎么吃？”

米粒儿也道：“这位老先生是这样的，每次吃东西都让我先尝尝。”

许三笑举筷子各吃了一口。便把筷子放一旁。

杜可风大喜，挽起袖子，高抬起手腕，郑重其事的夹了一块九转大肠放进口中，闭上眼慢慢咀嚼，良久，终于赞叹道：“真是绝顶的美味呀，考虑到你这食材和客观条件的限制，你这道九转大肠确实比高北辰的手段高明！”

杜可风吃菜，品的十分仔细，一边品尝一边品评，“鲁菜讲究一汤二刀三火候，东西入不入味，全靠这三样，你根本没时间吊汤，只有在刀工和火候上弥补，你能在大肠上耍起麦穗花刀，真是让人钦佩的绝活儿啊。”三下五除二把两盘菜吃的干干净净。抬头冲李燕一笑，道：“这两道菜做的是真不赖，不知道你有什么拿手菜式？”

李燕道：“宝剑赠烈士，红粉送佳人，好菜还需好嘴来品尝，某人就根本吃不出好来，就比如我做的另一道菜，是这里特产的一种寒水大龙鱼，浑身七十二根刺都是白筋脆骨，我用来精心烹制了一道鱼骨汤，某人把汤喝了，鱼骨全丢了，你是大行家，应该知道白筋脆骨的鱼有多难得，你说说，这不是暴殄天物吗？”说着，瞟了许三笑一眼。

杜可风得意一笑，道：“俺当然知道咧，南江北河十八鲜，只有两种鱼身上长得出这样的筋骨，江刀河鰾，俺却是头一回听说还有什么寒水大龙鱼。”

李燕一指许三笑，道：“就是这家伙发现的，现在市面上有不少养殖的，但都比不得遁龙潭百米以下深水中的味道美。”

杜可风听的食指大动，道：“妙极了，这鱼哪里有得抓？”

何小妹抿嘴一笑，插言道：“老爷爷，这鱼可难抓啦，藏在百米深的水下面，游的飞快，除了我之外谁都抓不到。”

杜可风起身道：“那还等什么？你们几个小丫头跟俺去抓鱼，这小子留下来慢慢研究俺的五雷符，等俺回来再接着找他的麻烦。”

ps：谢谢大家的关心，老蛮腰的腰脱问题不算什么大毛病，坚持按摩，适当休息，很快就会好，小豆丁也已经安然无