第六十五章(2/2)

“你这也就是麻烦我。”林苏准了肖予衡的建议，口头还要闲闲刺上一句。

“我给你打下手，我就是你手中的水果刀，你说切拿我就切拿。”肖予衡笑说。

“那你去地窖里拿一个菠萝上来削皮切块了。”林苏说。

“你终于舍得吃了，我还以为我大老远给你带回来，你就放在地窖里烂呢。”肖予衡说。

“吃一个少一个，我要慢慢吃嘛。”林苏说。

肖家村有中午过年的也有晚上过年的，林苏晚上想吃简单热火的火锅，就定了中午过年，四个肉菜，油焖鸡，酸笋炒腊肉，清蒸鱼，糯米排骨蒸芋头，因为清蒸鱼是不能吃，要摆到初五后才能吃，取年年有鱼的意头，林苏又另外准备了一个红烧鲤鱼，汤就是一个白玉豆腐汤，再弄一个甜菜点心，拔丝菠萝。

油焖鸡本来是用高压锅做的，林苏也拿不定主意是不是做的出来。整鸡剖肚，里里外外都用做好的调料水腌渍几分钟，煮饭的瓮里放了半瓮油，把鸡放进瓮里盖好盖放在火上烧，为了制造高压的效果，林苏捡了块石板压在瓮上，大火烧三刻钟，才又放到小灶眼处温着。

大灶眼就上蒸屉，蒸饭，蒸鱼，蒸糯米排骨蒸芋头，腌渍好的排骨裹上糯米，有序的排列在芋头上，芋头只要撒些盐就足够美味。这是林苏很喜欢吃的一道菜，每每去饭店里都要点这道菜。

酸笋炒腊肉没有什么技术含量，要吃饭的时候快炒一番就可以，白玉豆腐汤更简单，拔丝菠萝就是要两道工序，做饭也不难。

准备好了饭菜，肖予衡就去门口放炮仗了，霹雳巴拉的声音中，两人把饭菜摆好，对坐着，“过年了~”这才心满意足的吃起来。

“苏苏儿你的手艺是越发好了。”肖予衡说，“芋头你少吃点，吃多了积食不舒服。”

林苏白他一眼，过年呢，谁让你唧唧歪歪。“拔丝趁热吃，冷了不好吃了。”

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