362.第362章 川味来了(1/2)

马大人最后在上河镇前前后后呆了有十四天，在这十四天当中除了办正经事之外，他的吃货本质暴露无遗，成天没有事情做便让丁修节带着他到处找什么乡村野味，除此之外，那每天一定要吃一段麻辣凉鸡，大有一种非要把这道菜吃腻味以后才罢休的势头。

其实一开始，马大人是希望将做这道麻辣凉鸡的人给带回京城的，不过，丁小桥当然不能让他这个主意做好，毕竟，柴康这个人，现在丁小桥可是相当的在意的，于是，她就直接说了这麻辣凉鸡是自己做的。丁小桥是丁修节的女儿，又是这桥记烧烤店的老板，还是新鲜出炉的丁五郎这个举人的妹妹，就算马大人再想吃这道菜，也不能真的将人家给弄回王都去。

作为一个吃货的马大人，当然不想就此罢休，所以，他还是不屈不挠的想了不少的办法，比如什么，买下方子之类的主意就是层出不穷，不过丁小桥却很是婉转的拒绝了。

用丁小桥的远话，那就是：“这道菜算是我们店子里的镇店之菜，绝对不外传。”

作为一个吃货的马大人，虽然很想得到这道菜的方子，但是也深知道每个店子里面的规矩，像是这种菜肴，那绝对不会轻而易举的交出去，所以，到了最后，马大人也只能狠狠的多吃几顿这麻辣凉鸡以慰自己的五脏庙了。

吃货和吃货的友谊其实是非常简单的，往往只要一道菜就能奠定他们只见深厚而长久的友情。这个定律放在马大人和丁小桥身上也是非常实用的，虽然他们的年纪相差很大，而且性别也不同，地位更不一样，可是这些并不能影响他们之间各种的对于美食的喜爱。

丁小桥因为自己喜欢吃，也爱琢磨吃，所以，身无长处的她在这个对于女性各种禁锢的时代，才能以这个爱好做成自己的事业。而马大人则是因为喜欢吃，也对于各种菜系也很有研究，所以，在这一点上，他成为了丁小桥各种问题的老师。

对于各种菜系的大师傅来说，可能更重要的教学各种技巧和味道的调配，可是对于食客来说，更重要的便是什么好吃，怎么才好吃。所以，站在食客的角度上去做菜的厨子一定是一个好厨子，因为他能做出另自己喜欢和另食客也同样喜欢的饭菜。

在这十几天里，虽然并没有什么系统的教学，但是，马大人对于丁小桥的各种问题都细心的解答，当然，这其中有很多炫耀的成分在其中，不过这并不影响最后的结果。

而作为回报，丁小桥当然是给他弄了一些他觉得新鲜而又刺激的美食了。一直到了要回王都的那一天，马大人还是显得非常的恋恋不舍，不过，丁小桥还是送给了他一份非常合适他心意的礼物。

上了马车，马大人将丁小桥送给他的那个大大的盒子打开，只看见里面是一个双层的食盒，最中间放着他一直都恋恋不舍的麻辣凉鸡。而在内层和外层中间照例是放着很多的冰块，正是因为这些冰块的存在，更让这麻辣凉鸡的味道多了一种透心的诱人。

马大人立刻就用筷子夹了一块放进了嘴里，用牙齿轻轻的咬开了那已经被作料汤汁浸满的鸡肉，里面的汤汁混合着鸡肉就流淌了出来，带着又麻又辣的刺激味道，瞬间就在口腔里席卷起了一股旋风，将马大人所有的思绪都卷了起来。

就跟第一次吃到这麻辣凉鸡时候的感觉一样，这是一种无法忘却又欲罢不能的味道。马大人细细的品味着那已经很是入味的麻辣凉鸡，吃完了一块之后，他很是不舍得的放下了筷子，靠在了马车上，长长的叹了一口气，带着一种意犹未尽的遗憾：“真是希望能在王都也吃到这样的美味啊。”

相比起马大人对于麻辣凉鸡的恋恋不舍，丁小桥则是对于这道菜拥有的情绪更多的是兴奋。

其实那天十里公子在桥牌烧烤店请这马大人吃饭是丁小桥第一次决定将这道麻辣凉鸡放入了菜谱之中。

在这之前，丁小桥一直在纠结，自己准备了多年的川菜到底是要走大众路线还是要走上流社会的路线呢？莫思归的建议是走上流社会路线，可是丁小桥心里还是比较认同走大众路线。毕竟，在丁小桥的心中，一直觉得水能载舟亦能覆舟，无论什么东西只有了群众基础才能普及开来。

不过，莫思归却跟丁小桥的想法恰恰相反，他认为，这上流社会喜欢的东西其实都不用推广，只要被传了出来，几乎立刻就能得到老百姓的追捧。在老百姓中总是有一种奇怪的想法，跟上流社会的人用一样的东西，吃一样的美味，似乎是一种极有身份的做法。

要不是，为什么城里面的太太只要带了一朵比较好看的花，在外面走一圈，可能没有三天，这朵花的粗糙复制品就已经满大街都是了，说不定还供不应求。

这样的说法，虽然有道理，可是丁小桥自己还是有些担心。毕竟辣椒这个东西跟一般的作料实在是不一样，毕竟它非常的刺激，而且余味长远，丁小桥也是在上河镇的快餐店里潜移默化了那么多年，才能让这镇子里的老百姓逐渐的适应了这种味道。老百姓尚且如此，那些上流社会的人，他们的肠胃更为娇贵，会不会对于辣椒的接受程度更低了呢？

正式因为有这样的想法，所以丁小桥一直非常的犹豫，正好碰上了这马大人过来。而莫思归早早的就给出了丁小桥关于这个马大人的情报，那就是这个马大人虽然很多讲究，但是，却