第二十二章 做菜(1/2)

“瞅瞅人家这菜做的！”大军先灌了口啤酒在嘴里，拿筷子夹起一块切的薄到透光的卤肉片，还没入嘴，已经连连夸赞。

“这可是我这辈子吃过最香的肉了！”另一个小伙也跟着竖起大拇指。他还没结婚，这次自然也没有家属过来帮忙，并不知道这菜是谁做的。

“大家吃好喝好啊！”王端进屋去拿了烟盒，挨桌发。

刚走到几位大嫂子坐的那桌，就被拦住了。“我说王端兄弟，你这媳妇儿也太能了！咱们本来都说下午来帮忙的，结果一个看上去娇滴滴的小姑娘，一个人就把席面整下来了，一点没让我们沾手！你可真有福！”大军家的还是第一次见王端，却大大方方的把人拦着，猛夸了一阵赵洁。

王端和赵洁在一起也快十年了，对自家媳妇儿的本事哪能不了解。听了这些话，王端心里还是喜滋滋的。

“大嫂这不是打我脸吗！”赵洁端着红烧肉出来，正好听到。“我家大姐带着春芽，还有建新家的二嫂可是帮了我不少忙呢，要是光凭我自己，又要洗，又要切的，哪那么快能上菜啊！”

“呀！原来是我们来晚了！”大军家的笑嘻嘻的调侃赵洁。

“嫂子！你知道我不是这个意思来着！你们能想着过来搭把手，我心里就不知道有多感激了！”赵洁把手里端着的肉放下，过来摇大军家的胳膊，可劲撒娇。

闹腾了一阵，赵洁赶紧回了厨房，把肥肠先下了油锅，煸炒到肥肠的表面已经浮上一层油珠，又下了切片的大蒜，爆香后，下青椒，盐，鸡精。很快，爆炒肥肠也出锅了。赶紧清洗的铁锅，把米饭闷上，赵洁也出来陪客。

“小妹！我家这些年，肥肠这种下水可没少吃！从来没你做的这个味这么正，赶紧教教嫂子，这是咋做的！”建新家的尝了一口爆炒肥肠，立刻就坐不住了。

“都是些家常的做法，很简单的，要是嫂子要学，回头就教你！”赵洁并不藏私。

“这卤肉能教给我们不？”另外的几个嫂子一听，赶紧把赵洁拉到自己这桌来，也想学学。

“不中，咱家妹子可是要做这些去卖的！各位嫂子多体谅体谅！”赵洁还没来得及回答，本来坐在主桌的大姐窜过来，一把拉住赵洁，回绝了其他嫂子的要求。

赵洁惊讶的看了看大姐，却没出声。

大姐给各位嫂子陪了个不是，就拉赵洁去了厨房。“你这丫头咋那么傻！前两天你不是在建国家定了一大堆猪肉吗？到时候你把肉都做了成品卖不是更好？我看你做的这味真不错，指定能卖不少钱呢！”

“大姐，你想学来卖不？”赵洁看着大姐，突然一个念头冒了出来。

“你自己的手艺自己好好留着。你俩又不会种地，光倒腾点东西能挣多少钱啊？”大姐不以为然，她总是担心自家妹子妹夫没法养活自己。

“姐，你以为王端刚才的话是逗你玩呢？我们是真心把你当姐姐看。要是你愿意学了这门手艺，我也算肥水不流外人田啊！”赵洁道。

“那中，你要是愿意教，姐姐也就厚着脸皮学一学。就是不拿出去卖，自家多个菜也是件好事！”姐妹俩在厨房里说说笑笑，外面的人也吃的满嘴流油。这个年代，虽然不至于打饥荒，但这么些肉可劲吃，各种酒随便喝，还是很少有的。

一直吃到月上中天，各家的女人们才扶着喝大了的男人们回家去了。把碗筷都放在木盆里泡着，赵洁锤了锤自己的腰。本打算马上就刷出来，但屋里同样喝多了的王端，正在哼哼唧唧要水喝。

“来了，来了”赵洁去厨房倒了杯温热的开水，送进主卧。

“媳妇儿，我有没有告诉你，我真的很爱你！”王端没接水，倒是抱着赵洁一阵撒娇。

赵洁眼睛有些湿润。在一起太久了，印象中的王端，对着自己早没了这些甜言蜜语，今天冷不丁的听到王端的醉话，感动更胜当初。

“媳妇儿！你爱我不？”得不到回应的王端开始耍赖。

赵洁脸有些红，却还是小声回应他“爱你啦！”

“要最爱我哦！不许只爱王桉，要爱我比较多！”喝醉了的王端连自己儿子的醋也吃。赵洁也偏了偏头，努力想想，或许有了孩子以后，确实忽视了王端很多，难怪他今天醋味那么重。

“好啦，好啦，我最爱你，只爱你还不行吗？”哄孩子一样，把王端哄倒在炕上，给他盖上凉被，赵洁又出去收拾家里了。不过此时的赵洁心里充满甜蜜，再累也不觉得辛苦了。

第二天中午，建国家已经拉了一头猪的猪肉来。这都是他们一早杀的，清洗干净又分好块就立刻就送来了。

“建国哥，这么热的天，先喝口水再忙吧！”看着顶着大太阳从车上往院子里卸肉的王建国，赵洁也心生不忍，想先招呼着喝口水。

“没事！这肉可不敢在日头下晒久了，不然就该臭了！大妹子，你看看在哪过称比较好？”知道赵洁家并没有准备大称，王建国就拖了自己家的来。

“在这称吧”赵洁指了下厨房门口的地。

“猪肉一共是168斤，下水是21斤。猪肉算你七毛一斤，下水算两毛一斤，一共是一百二十一块八”建国一家肯定在家里就过过称了，这边刚称出来，那边就报了价。

王端直接递上一百二十二块。“这么热的天，几毛零钱就别找了”

“建新哥没来啊？”赵洁在厨房切了块西瓜送出来，看只有