第一百一十三章 好喝的八宝茶(1/2)

“他今儿个一大早儿就跟了中人去看庄子，不知道青云要来。”大伯母端起茶壶，帮夏青云添上些热茶。

夏青云的手指在桌面轻敲几下，表示感谢，又笑问道：“大伯不是有处宅院，怎又要买庄子，是打算在河间常住？”

“嗨，还不是因为今年往西北的商路不好走，药材运不进来，这半年眼瞅着枸杞价格飞涨，河间东边正好有块沙地，他就惦记着买下来，明年种些枸杞苗。顺便在旁边踅摸一处农庄，种些蔬菜粮食，养点儿鸡鸭猪牛，也好可着咱们茶楼用度。”

大伯母说着，拿过一个随身的小布包，到出来几粒红艳艳的枸杞子，笑道：“我也随身常备些，想起来就吃两个，听他大姑父说，常吃枸杞，百岁不老！”

花菱的大姑父章彭泽是太医，自然也将养生之道传给家人。

枸杞是京城贵人们常备的养生药材，一身都是宝，春采叶，名天精草；夏cǎi_huā，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。

齐国西北盛产枸杞，内地还鲜有种植，每年花家的药行都要从那边大量采购，今年西北疆情势吃紧，很多种植户都卖了园子，迁往内地图个安生，因此枸杞价格涨的很厉害。

而且枸杞对土壤的要求不严，既抗旱又耐寒，花景天便动了自己种植的心思。他还特意从西北请了位种枸杞的把式。

虽然把式说这边的气候多雨，种出的枸杞品质不如西北，但总是聊胜于无，若试种成功，花家药行就又多了一个稳定的收入。

看到桌上的枸杞子。夏青云灵机一动，茶楼里常备些干果，她便吩咐伙计取来些红枣、桂圆干、核桃仁、葡萄干、苹果片和冰糖。

众人还道她吃腻了茶点，要来干果就茶喝，谁知夏青云又在各人跟前摆上一个盖碗，投了些各样干果和冰糖，伸手冲大伯母笑道：“借您的枸杞子一用。”

每个盖碗里加上八九颗枸杞子。捏上一撮白毫银针。冲入滚开的沸水，扣上盖儿闷着。

“这叫八宝茶，喝起来香甜可口。而且还有清火去燥，益气养颜的功效，一年四季皆可饮用。若是有小朵的干菊花，一起冲泡。滋阴明目的效果更好。你们尝尝好不好喝？”

说着，她端起盖碗。用盖子撇去浮沫，小口轻啜起来。

头道八宝茶，甜味并不突出，喝到口中有淡淡的清香。每喝一口。滋味都会发生微妙的变化，这是因为每种果干在不同时段释放出来不同的滋味所致。

再品第二道时，冰糖已经融化在茶汤里。茶香和果香充分交融，喝起来甘甜爽口。清香四溢。

“好喝！”姚喜礼连喝两碗，不住口地称赞，“青云，这八宝茶要是推出去，肯定能比得上茉莉花茶，明儿个我就添到茶牌上去！”

茉莉花茶便宜又好喝，是楼下散座卖的最好的一种。但天长日久，总喝一种未免觉得单调，其他的茶叶价格高，多是雅间的客人才会点。

八宝茶里除了枸杞和桂圆稍贵，其他的干果都是常见之物，成本也并不高。而且北方秋冬干燥寒冷，喝上一杯热乎乎，甜香怡人的八宝茶，绝对是上佳之选。

“咱家药铺里就有干菊花，我这就差人去取。”大伯母是个急性子，当下就唤来伙计，吩咐他拿着自己的腰牌跑趟药铺，枸杞子和干菊花各支上十斤。

“要这么多枸杞、菊花作甚么使？”花景天人未到，声音先从门外传了进来。

他在门口碰到伙计，见伙计手里拿着药铺的腰牌，恐是有人生了病，便拦下来问道。

“劳心的家伙！”大伯母在屋里听见，笑骂了一句，起身走到门边招手，“是我让去的。夏姑娘来了，你赶快进来罢。”

“哎呀！你们都在，青云来了怎么也没人去知会我！”花景天看着一屋子人，笑着埋怨道，和夏青云的爹见过礼，在姚喜礼身旁落座。

大伯母将自己面前的八宝茶端给他，花景天品了几口，笑道：“我在西北时，也喝过当地人用枸杞加红枣、葡萄干泡的水，青云添了茶叶冰糖等物进去，滋味又更胜一筹。”

前世的八宝茶就是西北丝绸之路上回族和东乡族的传统饮品，在甘宁地区，八宝茶也叫三炮台，一碗“三炮台”常常能喝上两三个小时或一个晌午，是当地待客的必备之物。

夏青云抿嘴一乐，“大伯真是见多识广，我听伯母说，您要买庄子种枸杞，是想广开财路，把天下的钱都赚到自己口袋么？”

花景天兴致勃勃，放下盖碗，道：“嘿，你还别说，这枸杞要是种植成功了，那可是一本万利的好买卖！京城里凡是大户人家，哪个每年不得买上几百斤备着。要不是西北枸杞减产，商路又难走，我还不劳这个神。”

前世，甘肃宁夏出产的枸杞被称为甘杞子、西枸杞，而天津一带引进种植的，被叫做津枸杞，品质比甘宁的稍差，但药用功能与甘宁所产相同。

夏青云便鼓励道：“青云茶园的茶树，也是从深山的古茶树上折枝扦插的，大伯的法子兴许能行得通！等育了苗，也分给我两颗，养在庭院里，挂着红红的果子甚是喜庆。”

她其实是想把枸杞苗栽到如意宝阁里，只是当着众人不便说明。

花景天忙了一早上也没吃饭，夹了几口茶点，边吃边说道：“我刚去看了两个庄子，都是好地，屋舍也齐整，原先是个京官的家产，因发了南边儿的差事，举家迁走才要转