第二十四章 初论茶道(1/2)
夏青云淡淡一笑,杏眼流波,朱唇轻启,徐徐说道““茶树发于深山峭壁之间,承天地日月之灵,历风霜雨雪沧桑。制成茶叶后,必须烧开热水冲泡,方能激发出茶中清香。就如同一个人的人生,经历的风雨越多,积淀愈厚,才能厚积而薄发,散发出深沉而独特的个人魅力。”
她端起茶盏品了一口,接着说道:“品一杯茶,若入口清香,留齿甘醇,固然是上等。但也有苦涩在先,回甘在后,犹如人生之先苦后甜。只要用心去品味,就会发现每种茶都有它自己的独特之处。茶分三等,人有千面,品茶即品人生,仔细体会茶中的滋味,就如同品味人的喜怒哀乐,品味人生的苦乐甘甜。”
茶盏中的热气袅袅上升,似轻烟,似薄雾,带出悠悠茶香。茶香笼罩之中,夏青云如脱出凡尘的仙子般清纯而高贵,神色自若,侃侃而谈。
皇甫向东的眼神中满是敬慕,整个人都融化在这片茶香之中,“想不到夏小姐年纪轻轻,竟有如此人生感悟,字字珠玑,句句真理,向东佩服之至!”
夏青云垂下眼帘,一面整理茶盏,一面从容地说道:“青云虽年轻,却已经历过生死大关。实不相瞒,两月前青云病重,生死弥留之际,忽见一位白衣仙女飘然而至,言我命不该绝。仙女指点我去深山一崖壁之上,折千年古茶树枝桠育苗移栽,又教我采茶制茶等茶道诸法。待我醒来,宛如梦归,看时间已是三日之后。回想起仙女所言种种,皆历历在目。”
“还有这等奇事!”皇甫向东二人一起惊叹。
她微微颔首,“自那以后,青云不曾服药,身子却日见好转。便依照梦中仙女所言,深入山中找寻,果然在一处岩壁发现千年古茶树。之后带回家育苗制茶,得极品白牡丹,又蒙正伯慧眼识珠,这才有了今日的机缘。”
皇甫向东两人啧啧称奇。自古山野之间就有很多神仙显灵的传闻,他们猜想夏青云一定是因为前世福德深厚,所以有仙家暗中相助也未可知。自此对夏青云更是另眼相看,不敢小觑。
品过白毫银针,夏青云又取极品和上品白牡丹请皇甫向东审看,随后一一冲泡品鉴。
果然,相比较之下,两种茶叶就好像两位风姿各异,脾性不同的美女,各有各的妙处。
皇甫向东得了此中趣味,也忍不住拿过茶壶,学着夏青云的样子冲泡了一壶极品白牡丹,品之唇齿留香,但又觉得与夏青云冲泡出的茶汤稍有不同。
极品白牡丹经夏青云冲泡之后,香气淡雅高洁,入口清淡鲜醇,又有几分隐约约约花香和果香,二品三品之后回甘更甚,茶香经久不散。
而皇甫向东冲泡出来的极品白牡丹,茶汤的颜色略深,入口香气浓郁,甘醇圆润中略带一点点青涩。
夏青云解释道:“品茶的妙处之一,就在于同样的茶叶经不同的人冲泡,滋味也不尽相同。甚至一人在不同心情下冲泡出的茶汤也不相同。茶道亦为人道,茶品亦如人品,一壶茶,便是人生的一种境界。”
前世,她曾深入研习过茶道,发表过数篇关于茶叶和茶道的论文。讲起茶道中的知识典故是信手拈来,轻车熟路。转世重生为夏青云之后,她对人生的体悟更加深刻,因此有感而发,令人动容。
悠悠茶香之中,三人或畅谈,或轻叹,或抚掌,或莞尔,不似在谈生意,倒像是在谈古论今,极其风雅之事。
末了,夏青云问道:“不知这批茶叶是在哪里的皇甫商号销售?若有人问起,我也好告诉他们到哪里去寻。”
皇甫向东苦笑道:“上次的两斤极品白牡丹,我拿给家父品尝之后,家父赞叹不已,拿去送与几位好友,结果当然是艳惊四座,一来二去,这几百斤茶早就被订完了。因此商号里还暂时没有的卖。下个月能否多制些出来?”
夏青云莞尔道:“银子谁不想赚,只是茶叶产量有限,暂时只能供这么多,待来年茶园扩大之后,产量才能有所提高。”
皇甫向东道:“既然如此,那也不必勉强。不过以后送货时夏小姐不必再亲自往返,正伯会遣人去青云茶园取货。夏小姐若不嫌弃,时常来寒舍品茶聊天罢。”
夏青云笑着点头应允,正伯取来银票结账,又付了下一次订单的定金,将夏青云送至门外。
皇甫正问道:“夏姑娘,你家的宅院可盖好了?什么时候乔迁,我也好送份贺礼。”
夏青云大方地答道:“正伯客气了,估计再有一个多月就能住人,到时一定请您过去吃酒。”
两人闲谈几句,夏青云坐上马车离开皇甫府。
因为不是赶圩集的日子,东川镇上的来往行人少了许多,马车可以直接停在店铺门口。
夏青云采购了一些布匹丝线等作坊里需要的原材料,又买了半车的米面调料等,吩咐赶货车的车把式先走。她还要去趟牙行,寻几个精通木雕石雕的手艺人。
牙行平时人不多,今天在门口却围了一群大人,指指点点的议论着。
夏青云经过时不经意地看了一眼,见人群之中围着两个衣衫褴褛的小孩。她并未在意,径直走进牙行去办自己的事。
大约一炷香之后,她从牙行里出来。人群已经散去,那两个小孩却还站在原地。
见夏青云走过,其中一个孩子突然拦住她的路,扑通一声跪下来,伸手拉扯她的衣角哀求道:“小姐,小姐,行行好,把我买去吧。我什么都
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