第四十九节:给菜起名(1/2)
厨房里出了这么一出闹剧,翠湖、新月和娥眉闹了伊人好一会儿,才消停。
眼瞅着离开席的时辰不远了,四人连忙加紧速度开始忙活起来。
话说伊人做的饭菜虽然不讨人喜欢,但是现在入口已经不成问题。平日里,因为迟夫人压着,大家都只是吃,并不发表高见,遇到那特别难吃的菜,大家似乎是约好了不去碰它。
不要以为伊人做菜做得不好,是她用功不够,那就是大错特错了。伊人对于做菜很是热衷,一道平平常常的菜,她也给它取个好听的名字。
上次她端上来一盘鸡肉,鸡肉旁边竟然卧着一个圆滚滚的蛋。这盘鸡肉让在座的人都吐了,因为这鸡老远就闻着这一股子鸡屎味,桌子上的人,都不敢伸筷子。
迟夫人严厉,说别看这鸡味道难闻,味道应该不错,带头尝了一筷子,那块鸡肉还没有咽下去,便迟夫人干呕不已。
一旁的迟锋不信这鸡肉有这么大威力,竟把迟夫人撂倒了,也大着胆子,尝了一筷子,谁知,竟让迟锋连昨夜的隔夜饭都呕出来了,其余的人在这呕吐声声中,哪还有半点食欲。
别看这道菜卖相不佳,气味怪异,它却有一个很好听的名字----------母子相聚,
这是伊人想了很久才想到的。
可就是这道母子相聚,让全桌人都吐了,就是这道母子相聚,让伊人做的菜有了特俗的待遇,那待遇就是,凡是伊人做的菜,下人须先尝过后,觉得没有异常,主子们才可以用。
伊人特别爱给这些菜取名字,一道普通得不能再普通的珍珠丸子,伊人唤它大珠小珠落玉盘,一道鸡翅膀和鸭翅膀炒成一堆的菜,伊人唤他比翼双飞。
最可笑的是,伊人有一次端上一道菜,说是叫什么“走在乡间的小路上”,众人皆期待,谁知揭开盖子,却是一道红烧猪蹄,不过味道倒是可以,所以这道“走在乡间的小路上”便成了伊人“拿手菜”。
最让迟夫人生气的是,有一次伊人炒了一道辣椒炒猪嘴巴,竟然给它取名为“热辣辣的吻”。当时迟夫人听了,颜色大变,拍案而起,说伊人是伤风败俗。伊人却解释道,辣椒辣辣的亲吻着猪嘴巴,没有比这更合适的名字了。不说犹可,这样一说,气得迟夫人当场就将这道菜撤了下去,并说饭桌上永远都不许出现这道菜。
这道热辣辣的吻,永远都不出现在饭桌上了,却成了迟锋的口头禅,动不动就要他的两个小妾给他一个热辣辣的吻。
伊人很用心地给菜起名,在做菜方面,也是下功夫不少,总是会想出各种法子来填补自己的菜谱。上次,伊人见桂园满园子的桂花,便摘了一些桂花,用这些桂花煮了一道“香飘十里汤”,她自己解释道,这道汤色香味俱全,但是没人敢伸筷子。最后,连伊人自己也没有勇气喝一口。
伊人不气馁,继续发挥自创精神,一日见那红彤彤的大苹果甚是诱人,又突发奇想,将苹果切成丁,用它来炒牛肉。这一旁红白相间的菜获得一个名字,就是“老牛吃鲜果”,可是这盘“老牛吃鲜果”依然没有人敢伸筷子。
老元帅不忍见伊人这样糟蹋食物,婉言劝说道,“咱们都是平凡人,吃一些平凡菜就可以了。”这话中的意思,伊人自然明白。自此后,伊人不再头脑发热,也开始循规蹈矩地做起菜来。这菜菜慢慢走上轨道来。
纵观伊人的做菜史,不能说她不用功,可是做出来的菜却总是不如人意,这不得不说她是天赋不够。
今天是团年饭,伊人更是不敢怠慢。火急火燎地一会看火,一会择菜,一会切菜,一会炒菜,满厨房都是她的身影。
她人不闲着,嘴也不闲着,一会叫着,“翠湖姐姐,桂花鱼清理好了吗?”,一会儿又叫道,“新月,快,我的醋呢?”,这边新月还来不及应付,又叫道,“新月,白菜装盘了吗?”
弄得新月不知道要什么才好。这还不让人烦,最烦的是,她一直不停地叫着,“哎呀,火大了。”,“哎呀,水多了。”,“哎呀,又糊了。”。。。。。。。
伊人这样晃来晃去,翠湖眼都看花了,伊人这样叫来叫去,让翠湖、新月和娥眉根本静不下心来做事。最后翠湖对她下了最后通牒,让她守在锅前,只是负责炒菜,其余的事,自己和新月、娥眉全包了。
厨房里锅碗瓢盆一阵乱想,不时传来一声声惊呼声。终于,年夜饭的时辰终于来了。
迟府吃年夜饭的时间一直都是在酉时,这是老祖宗留下来的规矩,后人就这样传承下来了。
冬天的酉时,天刚好是被黑幕遮盖起来,迟府刚好是掌灯时分。大年夜了,迟府上下都是红红火火,没出门槛的门上都贴着大大的福字,门的两旁都贴着红红的对联。回廊上悬挂的大灯笼全换成了新的,灯笼里点上蜡烛,红彤彤的,一眼望过去,像是一条流动的红色河流。
迟府的规矩,大年夜,各房各园都要掌上灯,不管有人无人,一律都要做到灯火通宵。
在长长地回廊里,在红彤彤的灯笼下,老元帅和迟翔并肩而立。
“斯图国为什么会突然提出休战的要求呢?”老元帅问道。
“回元帅,听安插在斯图国的探子来报,斯图国的皇帝驾崩,世子被迎回国,并被拥为皇帝。”迟翔恭敬地答道。
“哦,原来如此啊,这些年斯图国奸臣当道,逼得世子逃往民间
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