第二十一章 过年(2/2)
徐保金说是找同学去了也没回来。几个女人匆匆吃了午饭,就又忙活开了。李悦娥给孩子喂过饭,就又到院子里烧火,煮肉时的火不能太旺,要压些大柴火慢火煮,不过这些悦娥都做惯了的,一点儿也不觉的辛苦。
到了晚上,家里男人都回来了,李悦娥又忙着做了晚饭。
赵玉梅下午已经闲了下来,她做事麻利,家里分的鱼虽然多,不过一上午的时间她就把鱼都给拾掇好了。但她并没有帮着张美丽干活,只在厨房闲站了一会儿,就回自己屋子歇着了。
徐保金晚上回来被张美丽揪着耳朵数落了半天,逼着他去厨房跺肉馅,徐母见小儿子也进了厨房,忍不住要去说三儿媳,被徐父给拉住了:“大过年的别惹事儿了,随他去吧。”
夜里,一家人都歇下了,只剩老大两口子还在熬夜煮肉,李悦娥推着男人早些休息,可徐保兴哪舍得让媳妇一个人受累,于是两人商定了一人看两个时辰。
不过到了后半夜,徐保兴还是不忍心叫醒媳妇,自己一个人熬到天快亮,等李悦娥醒了直埋怨他,徐保兴笑着说:“村里也没啥事了,今儿个白天俺都在家歇着,累不着的。”
李悦娥一起身就马上去看卤肉,用筷子捣了捣,已经很烂了,心里也放心,急着又去做早饭了。
等她把早饭做好摆上了桌,赵玉梅和张美丽才起床洗漱,张美丽昨天晚上逼着自己男人给剁好了做丸子的馅,今天终于可以起油锅了。
吃罢了饭,徐父带着小儿子贴春联,赵玉梅和张美丽开始炸酥肉丸子,院子里飘满了肉香。
大妮儿早上就找他娘要了块卤肉吃,可这会儿闻到香气,又忍不住往厨房跑。
赵玉梅看着大妮儿一脸馋相,好笑的给她发了个丸子吃,大妮高兴的说:“二婶你真好!”
说完就把丸子往嘴里塞,一边吃一边问着:“二婶,今儿这丸子味道怎么不一样?”
赵玉梅一边往油锅里丢丸子一边漫不经心的回她:“咋不一样啊?”
大妮把丸子吞到肚里说道:“丸子是甜的,二婶知道俺喜欢吃糖,所以把丸子做成甜的了吗?”
赵玉梅听了这话,忙捡出一个炸好的丸子尝了尝,果然一股子甜味,她忍不住冲着张美丽喊:“你白长了一张嘴吗?盐和糖都分不清!连个孩子都不如!”
张美丽正在案板上做咸食,这是当地人过年的传统零食,过年走亲戚时家家都会拿出来招待客人,那些手巧的主妇会把面团捏出各种的造型,张美丽做不出来,干脆擀得薄薄的,用刀切成小片准备丢进油锅炸。
这会儿听见二嫂说她的话,心里觉的纳闷,也捡了颗丸子尝了尝,果然是甜的。
原来昨天徐保兴在村里分东西也领了一斤糖,回家见他三弟在厨房剁肉馅就随手丢给了他。
徐保金也没看是啥东西,就把那袋糖直接扔到了放盐的罐子上面,等剁完了肉馅喊了张美丽就回自己屋了。由于晚上光线暗,张美丽也没看清楚,就把这袋糖当盐给用了。
这会儿尝了丸子她自己也后悔了,可已经过了油也没有办法了,只得硬着头皮接着炸咸食,这回她特意尝了尝,见没放错调料才松了口气。
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