第八百二十五章一煮成名（上）(2/2)

把喉管放到锅里。等到猪肺完全变色的时候，就可以捞出来了。”

朱平安一边指导刘大刀他们清洗猪肺，一边给刘老和刘大枪详细介绍煮猪肺的注意事项。

“捞出来猪肺后，再把猪肺切片，冷水下锅，放入生姜、花椒和料酒。等水沸腾后，就会有很多泡沫产生，然后关小火继续煮一会再关火。把猪肺捞出来，用清水多洗几遍，直到猪肺上的泡沫全都洗干净了，这猪肺就算是处理干净了。”