第一千四百二十一章凤梨新(2/2)

里面含有的蛋白酶和甙类物质能够溶解破坏口腔粘膜细胞，所以生吃口感不太好，需要用淡盐水和糖水浸泡以改善口感。若是嫌浸泡耗时太久，也可以像沈莫这样放热水里煮过，同样能够起到降低苦味物质改善口感的作用。

除此之外，还有更加省事的办法，那就是选购卡因菠萝（凤梨）这样的改良品种，削皮即食，无需刀挖果眼盐水浸泡。

咽下口中外冷内热风味独特的冰镇菠萝，沈莫忽然叹了口气：“说好的封狼居胥突然变成了大江大河，蜂游也是蛮不容易的！”