第68章 想吃鸡肉(1/2)

这几日麦收，陈铁贵跟王氏整日忙的脚不沾地，润泽也要求帮着他爹下地干活，说是假休十五天，干几天活儿也不影响读书，王氏无论如何也不同意，让润泽每日在屋里头专心读书就成，地里的活儿还有润生呢。/

宝珠则主动请缨留在家里头做晚饭，王氏一开始心头倒不大放心，后来架不住宝珠劝说，再一琢磨，自家六亩地，四亩种的麦子，早早忙乎完了还要全种上大豆，大豆这一茬时间紧迫，容不得拖拉，杂七杂八的活计，两个半劳力加一头牛，咋也得十来天儿的，再加上晚饭其实也没啥难度，喝的是苞谷珍，吃的是苞谷饼子就凉拌菜，凉菜提前给调好了，热个包谷珍子左右也不是啥难事，自己还是跟着丈夫踏踏实实干几天农活，早忙完了早省心。

于是，宝珠就有了大把时间研究怎么做出纯天然的鸡精，在前世，各种调味品五花八门，品种齐全。超市里，光调味品，几乎就能占去十来个货架，新品牌层出不穷，而她所在的酒店，因着财力雄厚，厨师在列采购清单时更是有较多的选择，对她来说，调味品的选择，当然是品质越高越好，大体来说天然调味品自然比勾兑了化学添加剂的安全又有营养。因此，自制鸡精这事儿，宝珠并不是没有想过，可到底还是因着懒散，或是杂七杂八的事耽误了，以至于到了这一世，身处在这个物资匮乏的古代，宝珠才能真正实践一番。

鸡精虽然没制作过，可到底也算得上是烹饪领域的较专业人士，根据前世记忆里鸡精的成分，多多少少能推测出几种大体的方法。

至于成不成，还得等做出来再看。

鸡精自然少不得鸡肉，可自家已经好些时候不宰鸡了，这些年收成不景气，每年除了自家吃的，余不了多少拿去卖钱儿。自打大哥润泽费就要三百个钱儿，这更是雪上加霜。爹娘平日攒来的钱儿，一部分补贴了家用，还要拿出一小部分给大哥买书，因此，家里的负担就更重了。

前一次杀鸡，还是去年过年的事儿了吧？今年春节，鸡肉倒是有，可不都是姥姥托小舅给送来的？大哥二月过了府试，她爹张罗着要杀只鸡，她娘不也为着省几个钱儿，死活没肯么。/

宝珠心情顿时有些沉重起来，心说照自家如今的情况看，大哥将来考秀才更是要花钱儿，过个三五年也未必缓过劲儿来，自己的赚钱计划可要加紧了才是。

好在做一回鸡精也用不了多少鸡胸肉，如果能成功，做出来的成品省着点用，总能用上好几个月的。

托着下巴叹了口气，“不知屋里啥时候再能杀一回鸡。”

魏思沛掀开门帘儿往里瞅，“宝珠，你在念叨什么？”

宝珠扁着嘴儿直摇头，“说了你也不明白！”见魏思沛手上拎了两个小纸包，知道又是来送些夏日里清热解暑的草药。起身问他：“我想在河边儿开辟一小块菜园子，你跟着来不？”

魏思沛心说宝珠一定是嘴馋了，抿着嘴儿直笑，“宝珠怎么想起种菜，是不是肚子饿了？”又柔声劝她：“等过些天攒够了草药，拿到镇上换了钱儿，买了菜种子再给宝珠买糖糕吃，好不？”

宝珠笑笑，这话儿哄个真正的六岁娃娃兴许真的管用，自己听了却提不起啥精神来。

王氏见闺女儿这几日蔫巴的很，原本话儿就不多，近来更加沉默寡言，以为是陈铁贵训斥了，私下里问了一回丈夫，才知道是她多心了，可看着闺女一****不欢腾，面儿上没说啥话儿，心里却有些发急，这么些年，闺女还从没这样郁郁寡欢过，寻思着宝珠是不是病了，哪里不舒服瞒着大人，隔了没几日就领着宝珠上魏元家给把了脉，说是没啥毛病，王氏心里就更奇怪了。

这日，王氏下了晌，见宝珠还有些心不在焉，二话没说就塞给闺女儿一把菠菜，说是摘了好下个菠菜面，自个儿进了灶房，细细观察着宝珠的举动，见宝珠先开始还麻溜摘了几根，再往后，干脆坐着发起呆，一小把菠菜，愣是在手里攥了小半刻，王氏再也沉不住气，寻思着前头跟宝珠说话时，回答的也利索，一转眼就走了神，多半还是有了啥心事，得好好跟娃儿说道说道才行。

朝院子里喝了一声，“宝珠，干啥呢？”

宝珠给王氏一吓，猛地回过神，刚回头朝她娘露了个笑，就见她娘俩手叉腰往院子里走，“最近我娃咋的了？摘个菜也发呆，有啥不痛快的给娘说说。”

宝珠眨眨眼，笑笑，推说天儿太热，提不起精神。

王氏半信半疑，可想着闺女儿这年纪，横竖也没啥大事可瞒着大人的，也就信了宝珠，摸着宝珠额头直懊恼，“这些天儿娘忙着干活没管我娃儿，让娃儿受苦了，娘回头给你熬凉茶喝，你魏伯调配的，管用着呐。”

宝珠笑嘻嘻摇头，俩手抱着她娘撒起娇来，“娘别担心，明儿个就好了！”

王氏眼圈一红，别过脸抹了一把泪儿，“你大哥这几年好赖读书读出了样子，你可再别给娘出个啥岔子，娘可就你这么一个闺女儿。”

宝珠抓着她娘的手，心里一阵后悔，几个娃娃里，他爹向来是一碗水端平的，这些年倒对大哥更器重些，宝珠心里是理解他爹的，作为一个封建社会的农民，自然儿子更能让他倚重，而她娘，从小到大，几乎事事偏袒着她，几个娃娃里，就数自己得娘的宠爱最多，心说她娘到底还是这个家里对她最好的人，这一世能得