第三十二章 新的一天(2/3)
各个实验台自由组队。这一堂课,是就着上节课讲的,柳絮说:“上午的课,我们认识了菌类。这一节课呢,我们就学习一下那些可以食用的菌类的具体烹饪方法……”所谓“学以致用”,初中生物的内容,归根到底,都是要归于“用”之一途的:比如各种的药物、药性、药理,人体的功能、病灶、判断,再比如各种的动植物、菌类等,如何作为食物,营养人体,如何做的好吃……这些,都是教学的内容!
这些知识,都极有用!
初中三年学习下来,怕是一些小的病灶、症状,同学们便能自己处理,开出相应的药方。并且,在食品与养生,如何吃的更好、更健康这一方面,也都会有不错的造诣……这却是很了不起的!
柳絮在讲台的实验台上,开始一一介绍。
她介绍了各种的,可以食用的蘑菇,还有豆腐、豆腐毛之类的……最后,轮到了一个玻璃罐儿的时候,柳絮举起来,说:“这里面装的,是臭豆腐。讲之前,我先说一句——谁敢打开它,可别怪老师打人了……”
她恶狠狠的,威胁了一句——尤其是重点关照了周处一眼!显然,作为一名女性,对于臭豆腐这种东西的观感,是很……呃,很缺乏必要的好感的。暖暖暗笑,也瞪了周处一眼,白飞飞跟着一眼。
周处……他的表情有些委屈!
虽然,人家是一个熊孩子。
可是,人家什么也没做啊!
……
且不理周处的“委屈”,柳絮便开始介绍起“臭豆腐”家族的前世今生来……“臭豆腐”的发明,是充满了“葛朗台”风格的。发明人是明后期,一个居住在北京的犹太人,这名犹太人在明朝定居后,便放弃了原本的名字,改名为“艾福林”——而这一个名字,也是后世大家所熟悉的名字。
一提起“臭豆腐”就必然想到“艾福林”!
就像是“他”那一世,一提起“臭豆腐”就想到了“王致和”一样!这两人,在各自的世界里,都是和“臭豆腐”捆绑在一起的。
清朝的王致和发明臭豆腐,是因为穷!
此世的“明末”,艾福林发明臭豆腐,则是因为——抠!
“艾福林是一个很小气的人,抠门儿的厉害。他家的下人从来只能吃到最便宜、最少的饭菜,时间长了,下人们就受不了了。于是,他们集体去找艾福林,说你得给我们改善一下伙食,要不然我们不伺候你了……”
“艾福林听了……他和下人讨价还价,最后下人们实在没办法,妥协了。艾福林就去买了一块豆腐,说,我给你们加餐了,你们就给我好好干活……”
“……”
可以想象,当时下人们的心情,是何等的“屮艸芔茻”;而至于艾福林?他便是连这样一块豆腐,也都是舍不得一下子给下人们的。于是他将一块豆腐,分成了许多的小块,只是给了下人一小块……
“这伙食改善的……够塞牙吗?”暖暖心中一阵无语,心说:“这简直和葛朗台一个德性啊有木有?”
so,后面的情节,也可以想象了……
小块的豆腐都放的馊了,若是换个人家,只怕早就扔了。可作为一个“抠”的令人发指,简直要钱不要命,见钱冒绿光的犹太老财主,艾福林怎么可能吧变臭了的豆腐扔掉?于是,他腌制了一下……吃了!
没错,这家伙把臭了的豆腐给——吃了!就连他家下人见了,都脸色发白的臭豆腐,他居然给吃了。
也不怕食物中毒!
并且,他真的没有“食物中毒”,还意外的发现了臭豆腐的味儿居然不错。这一个犹太老财主一下子,就发现了“商机”——然后,“臭豆腐”横空出世,臭飘万里,成了后世有名的品牌!
这,就是“臭豆腐”的前世今生。
暖暖……
“好,介绍完今天的食材。接下来,咱们就学习做一些蘑菇类的菜品、汤……”柳絮在黑板上,写了食材、步骤,而后细讲一下,便开始和大家一起动手。一边示范、一边上手学习……当然,教的都是最简单的!
“你们做就好了……”暖暖有小姨天天教导、指导厨艺,所以这生物课上,那些简单的菜品,她都是早就会做的,倒是没必要浪费资源。
于是,就将之全部交给了其他人。
周处、陈浩、白飞飞三个人一一上手,暖暖则是跑去,和柳絮说话。柳絮这个女人,有一种成熟的、居家女人所独有的风韵,她一边做菜,一边讲,还一边和暖暖聊几句。暖暖则是时不时的,帮她一下……
暖暖帮她收拾了一下食材,麻利的动作,让柳絮有些惊讶,问:“苏阮,你在家经常做饭吗?”
“也是才学不久。不过,自过了今年的生日,小姨就让我做饭了。不念书的时候,每天早中晚的饭都要我动手……念书的话,中午的饭不用我做的!嗯,也有十来天了!柳老师你看我基本功怎么样?”
她笑问一句。
“那你小姨也舍得啊?”柳絮也笑。
菜入盘,她续道:“要我有这么一懂事的闺女,可舍不得让她做饭……你帮我摆一下。”师生二人配合默契,须臾搞定。
一个、一个的实验台,或者可以称之为“灶台”上,各种煎炒的声音作响,一股油烟的气味弥漫……柳絮便让暖暖将窗户打开,走一下实验室中的味儿。暖暖开了窗户,便站在窗户边,呼吸了一下新鲜的空气。
第2页完,继续看下一页