第87章 这丫的欠教训(2/2)

葱泼兔，是一道名菜，洛桑青是在书里看到过，小时候是见过母亲做过一次，但是很多人都忘记了，那一次，是让人知道，卫子汐是不能吃兔肉的，虽然后来，卫子汐是吃了好久的药调理。

洛桑青是将若干兔腿肉洗净，这道菜用的就是兔腿上的肉，最是鲜美。过水去灰汁血丝，用薄盐细细搓之，少顷，与姜蒜入火腿干贝之汤文火慢炖，为了让味道更好，她还加了饭酒，这个法子还是她自己琢磨出来的呢！而文火炖半个时辰后，是以热油爆葱蒜泼之，一道葱泼兔便是完成了。