291.第291章 惊才绝艳美味出寻常（3）(1/2)

忠顺王爷听到柳五儿称呼他“大叔”，脸顿时黑了个透。

大约是知道忠顺亲王有这个脾性，后头东平王与北静王都是交换了个眼神，忍不住好笑。然而忠顺王爷亲王身边的那名中年人，却做出一副很认真的样子，询问道：“小姑娘，要知道，这人在饮食上头最是挑剔，食不厌精，脍不厌细。他……当真喜欢你这铺子里的豆花？”

柳五儿点点头，朝那中年人绽放了一个大大的笑容，说：“那是自然，否则大叔也不会亲自走着过来尝我家的豆花儿啊！对了，这位大叔还指点了我这豆花的浇头怎么做好吃哩，可惜好多材料太贵，我买不起。”她说话时一派天真娇憨，一张雪白的面孔在初升朝阳的照耀下，几乎透明如玉。令那中年男子即便见惯了美人，也忍不住叹道：“好一个伶牙利嘴的豆腐西施啊！”

“买不起材料？”北静王轻轻地笑了一声，他是知道柳五儿底细的。“只要你肯，你这豆花卖五钱银子一碗只怕都有人买，为啥还买不起材料？”

柳五儿嘴一撅，说：“五钱银子一碗是可以啊，可是这些街坊邻里们，就都买不起了哇！”她说着，伸出纤指，指了指用来收钱的碗，说：“寻常时候，大家都是一文两文的给。”

大家探头望去，果然见碗里头丟着两个铜板。

这时候又来了一位熟客，是东街上开酱铺的老郑，见了柳五儿，也不打招呼，自己就去取了一个粗瓷大碗，叫翠缕盛上了豆花，自己挑两种浇头满上，瞬间呼噜呼噜地吃完，然后一抹嘴，“当”地一声，往碗里丢了一枚大钱，然后说：“小柳，今儿个手头不便，下次多给你点儿。”

柳五儿点头笑道：“您给的不少啦——”

中年人见了这副情形，面上的神情渐渐地严肃起来，接着一撩袍角，在一张桌子边坐下，然后说：“小姑娘，也给……也给我来一碗豆花儿。”

他这么一坐，旁边忠顺亲王、北静王、东平王都斜签着身子，在他身周坐了下来。

柳五儿也不矫情，说：“您稍等。”

说着，她就从翠缕刚刚洗过的粉彩瓷碗中，拣了四个出来，拿进去盛豆花儿。

盛了豆花出来，放在了几个人所在的桌上，柳五儿端了几样浇头过来，说：“这是小店最拿得出手的几样浇头，想必总有一款合你们的胃口，您自己动手吧！”说着，纤腰一扭，已经去招呼别的客人去了。

忠顺亲王等人的表情都是难描难画——他们围着的这个中年人，估计这辈子吃饭也没有自己动手过。岂料，这小姑娘竟然就这样将人往这儿一丢，让他们这群人自己动手！

忠顺亲王继续保持了如锅底一般漆黑的脸色。而北静王与东平王看向这位爷的眼光，也多了几分怜悯。

可是令他们谁也没有想到的是，座中这位中年人，竟然饶有兴致地将每一样浇头都舀起来看了一看，接着又指着盛浇头的小碗下面的一个大碗说：“咦，这是什么？”

忠顺亲王一看就知就里，便答道：“是臣……是我以前提点过她，若是这浇头凉了，影响口味，估计这丫头就想出了这么个法子，在外头再套上一个碗，碗里倒上热水，待热水稍凉就换掉，这样就能保温了。”

中年男人点点头，笑道：“可见是个聪明的姑娘。”

接着他舀起一勺浇头，问忠顺王爷，“里头都有什么？”

忠顺王爷也自舀了一勺，浇在自己的豆花上，然后换了自己的勺细细品味，说：“里头有黑木耳、黄花菜、香蕈、冬笋片、火腿丝……醋、酱、糖、八角、小茴香、豆蔻……干货事先泡发，与香料一起熬成高汤，新鲜的材料用急火热炒，然后浸在高汤里汲取原味精华……”

北静王与东平王见忠顺亲王能将每一味辅料、佐料，甚至做法都说得清楚，不由得十分骇异。岂知那中年男子听了却很高兴，说：“确实不错，听起来都是极寻常的材料，本朝的百姓应该都吃得起……”他接着看见忠顺亲王露出一脸惊异的表情，连忙问：“怎么了？”

中年男子旁边有个面白无须的人也一并抢了上来，扶着忠顺亲王，压低了声音问：“怎么了？是不是，有毒？”他声音尖细，应是宫中内侍一流的人物。

所幸柳五儿这会儿不在，她若是在这里，而且听见这句话，必定会嘟起嘴，反唇相讥：“你才有毒，你全家都有毒！”

忠顺亲王这才反应过来，赶紧收了脸上震惊的神色，站起来就要对那中年男子躬身行礼请罪，说：“皇……黄爷，臣失仪了。臣只是惊骇于这等烹饪的手法，都是最寻常的材料，没有半点花哨的手法，怎……怎可调和出这样的味道！”他忍不住再回头看了看自己选的那碗浇头，而昨天，昨天他明明嘱咐这姑娘再加些上好的材料的，谁知道她一样都没换，只是处理材料上更为精心，有些材料处理时改刀的方法似乎都换过了，可是这样烹制出来的浇头，看上去平平无奇，配上新鲜冒着香气的热豆花，竟然绽放出这样丰富而立体的味道来。

中年男子见到忠顺亲王一脸的惊骇，心里也十分好奇，当下不顾身旁内侍的劝阻，自己也舀了一勺浇头，在豆花儿碗里拌了拌，抿了一口，也不说话，只是眼神示意东平北静两位也尝一尝。待众人都试过了，那中年男子才轻轻地舒出了一口气，说：“这才是市井之间的至味啊！”

他随意又试了几