第218章 上官爵世手把手教她(2/3)

“恩，学会了炒蛋，你基本就掌握了火候。”上官爵世言简意赅地说道，然后拿出了一个空碗，拿着鸡蛋在外沿敲了敲，把蛋液放在碗里，然后用筷子拌了拌，刚刚碗里圆圆的蛋黄一下就被搅均匀了。

叶倾心一脸不信，哪有学会炒鸡蛋就学会了掌握火候，可是上官爵世向来很少开玩笑，难不成真的如他所说的。

“你别以为炒鸡蛋很容易，你若是火候太大，那么鸡蛋肯定会被烧焦，你若是火候太小，这鸡蛋又不会熟，甚至形状还可能被你搅坏，所以做出一个色香味俱全的炒蛋，基本就可以验证你通过了。”

上官爵世解释道，解开了她此时心中的疑问，上官爵世说的不无道理，这鸡蛋确实是一个考验掌握火候的本领，稍微不趁，就可能失败了。

“我先示范一次给你看。”

上官爵世从一旁拿出一条围裙系在自己的身上，然后又走过来帮她系上。

叶倾心站在一旁，第一次这么近距离地看着他做饭，看着他那一丝不苟的表情，俊逸的侧脸勾勒出柔软的线条，就算是下厨，举手动作间显优雅，更增添了几分魅力，都说男人认真的模样最man，这句话说得果然没错，她的心脏不由加快跳着，小鹿乱撞般狂奔。

“这油也要跟多少的量成比例，现在一个蛋，就下这么多油，如果你真的无法确定，那么你宁愿多一点也不能少一点，因为这油太少等下就会粘锅底，这更容易烧焦，听到吗？”

上官爵世下了下油，转过头不忘跟她说道。

望着那双柔意的蓝眸，她的心狠狠跳动了一下，有些动心了。

“听到吗？”

看着她没有回应，上官爵世再一次耐心地问道，而叶倾心愣了愣，反应了过来。

糟糕！她刚才看上官爵世看得入迷了，还真的被他迷得团团转了，她的小脸抹上一抹晕红，她敷衍着点了点头，“知道了，知道了！”

语气很不自然，生怕被上官爵世发现她的不对劲，要是被上官爵世知道她看着他看得入迷走心，那该多丢脸呀！所以这脸打死也不能丢了。

“认真听着，别走心。”

上官爵世嘴角掠过一抹浅浅的笑意，很浅，浅到他自己才能察觉。

他又继续刚才的步奏，开着炉子，叶倾心在他背后白了白他一眼，这能够怨她吗？谁让他认真起来的时候，那么帅，她看得都呆了。

“看得没有，这油滚烫，就可以下了，记住这蛋下去，不要去碰它，不然就不成形状了。”

只听见“噗嗤”一声，蛋液迅速朝着四周扩散，形成一个圆状，外面一层倒是很容易熟了，不过中间比较慢。

“看着中间下面底层熟了，这时就要迅速翻过来，这一层不用炸太久，看到颜色基本一致就可以了。”

不知道上官爵世是怎么弄，手很利索，就把那张蛋给翻了翻过来，蛋还是原来的模样，一点褶皱都没有，动作太快，她看得不是很清楚。

不过不得不说，他真的很厉害，叶倾心第一次心里对他由衷的赞叹，不过她当然不会告诉他的，免得让他太得意了。

“这样就好了。”

上官爵世关了关炉子，把炒蛋给舀了起来，平平整整地铺在盘子里，看着这张金黄色的炒蛋，泛着蛋黄的香味，更让人佩服的是，这锅里的油一点都不剩，刚刚好。

叶倾心忍不住啧啧了几声赞叹，这就是厉害之处了，不知道什么时候才能达到他这种境界。

要知道一个最好的厨子，不仅要做到的食物色香味俱美，还有重要的一点就是把握好食材的量，做到刚刚好不浪费，上官爵世同时做到了这两点，她别说两点，想要达到一个一点都难，她还是降低一下标准。

“刚才我教你的听清楚了吗？”

上官爵世一脸耐心地问道，准备让她着手开始，如果她还没有看好的话，他可以再做一次示范。

“听清楚了，让我自己来吧！上官爵世，你就在旁边看着，我哪里做得不好，你就指点一下。”

叶倾心点了点头，这光听也没用，关键要自己多练练手，一个炒得不好就炒两个，两个炒得不好就继续，她就不相信这篮蛋都用完，她还无法完成一个成功的

看到她此时一脸毅力，上官爵世嘴角饶过一抹满意，就冲着她这份决心，就事半功倍了。

叶倾心自己拿了一个蛋，敲了敲，因为从没有敲过蛋，她的手劲比一般人大，用力过猛，连液带壳一起下了碗，她一脸囧态，不敢置信地说道，“上官爵世怎么回事呀？怎么你敲的时候没事，怎么排到我就成这样了，我都是按照你刚才的方法呀。”

叶倾心看了看碗里，这蛋壳都沾上了蛋液，她用筷子夹了夹，可是太碎了，里面还有。

“你用力太大了，这个也别浪费你可以先练练手。”上官爵世一副似笑非笑地说道，她用敲石头的力量去敲鸡蛋，结果可想而知。

“你怎么不早点告诉我呀！你如果早跟我说一声，我就会注意了，不过等等，你这句话什么意思，说什么让我先练练手，你的意思是说我就不能一次成功，就要失败是不是！”

叶倾心一脸气愤道，这分明就是在诅咒她学不会。

再看看他脸上挂着的笑意，刚才还觉得很man可是突然之间觉得很碍眼，让她觉得他好像在存心笑话她一样。

瞧他说的