第23章 清朝农家乐(1/2)

淑慧到了庄子后，发现天色还算早，便起了意先把自己要住一段时间的地方逛一圈。

那拉家在小汤山的庄子并不大，附带的宅子不过也是三进的宅子，青砖灰瓦，厚实木门，看着倒是朴实不华。

宅子里面也不算多精致，前院略大，有正厅侧厅，左边还有个小小的练武场，从右边门进去，过一道穿堂有个小花园，花园里还有一口井，种了许多柳树。

穿过花园则是二院，左边三房，中间五间正房，右边厢房后面靠墙还有两间耳房，作为厨房使用。

二院的后面还有三间屋子，与两侧抄手游廊相连，里面就是淑慧念念不忘的温泉了，屋前屋后还种了不少桃李，如今花早已经谢了，倒是有小小的桃子李子挂在树上。

后院则乏善可陈，一片十几间低矮库房，因为这个宅子和庄子连着，现今依旧收着不少粮食，还有干菜酱菜，以及风鸡风鸭之类的腊味。库房后面和院墙之间还有一亩多一点的空地，如今是看守宅子的家人种着菜，青青绿绿的也十分可人。

康姨娘没进府当丫鬟前也在庄子里种过地，此时看着这一片菜地也来了兴致，把些瓜果蔬菜指给淑慧看，又亲自摘了两个嫩丝瓜，说要下厨炒个丝瓜炒蛋。

这逛了一圈后，淑慧也累了，天色也不早了，便回房休息，顺便叫下人把饭摆上来。因就淑慧一个人过来，便在正房住着，康姨娘则是选了西厢，说爱那边那几株柳树，她的身份在那里，住正房也不合适。

因淑慧到了后，厨房里就开始备饭，淑慧吩咐下去后不过一会儿，饭菜就端了上来。

因为淑慧没带厨子过来，用的还是宅子原本备着的全灶，这位并不是正经厨子，做出来的菜是乡村风味十足，分量也十足。

大盆的小鸡炖蘑菇，红烧的整条鲤鱼，一大海碗酱香茄子，还有豆角炖五花肉，冬瓜排骨汤，清炒小白菜，蒜蓉油麦菜，刀拍黄瓜，再加上康姨娘亲自下厨炒的丝瓜炒蛋，庄子里自制的酱萝卜，也摆了满满一张八仙桌。

淑慧一看就乐了，这菜色，和某次她去农家乐玩的菜色好像啊，也是，自己这也算是大清版的农家乐了，只是庄子是自己家的而已。

那拉家规矩挺大，康姨娘往常是没资格坐着吃饭的，不过此时只有淑慧和她两个，淑慧虽然是正经主子，可是康姨娘毕竟算是半个长辈，倒也不必那么讲究了，而且让人一个年过四十的阿姨站着伺候她吃饭，淑慧那饭也没法吃了。

不过康姨娘还是意思一下布了一下菜，安置了一下碗筷，方才坐下。

庄子的餐具也不比京中精致，不过是寻常白瓷青瓷罢了，而且碗也比淑慧常用的碗大了那么一圈。淑慧的贴身丫环小桃是在京里长的，原本就有些看不上这些菜色，此时看着这些餐具，更觉得不屑了。

一面给淑慧盛汤，小桃一面轻声嘟囔道，“小姐可真是吃苦了，这些菜可真不怎么上不了台面。”

她这话一说出口来，原本就在庄子里伺候的丫环婆子脸色就不太好，康姨娘因为亲自炒了个菜，脸色也有些尴尬。

淑慧又不是真正娇养的不知道人间疾苦的大小姐，听着这话也有些刺耳，训斥了小桃两句，“这话是怎么说的！鸡鱼肉蛋都有，这叫吃苦，我竟不知道什么是享福了。说实话，连宫里也不过那些菜色罢了，只是精致些。”

这倒是真的，康熙不是个奢靡的皇帝，日常用膳也只是四菜一汤或者六菜一汤，淑慧在几个嫔妃处也被留过饭，饭菜滋味自然是美的，但也不是真就多精巧了。也不是有多少山珍海味，还是家常菜色居多，不过是比外面做的精细，说用里脊肉，绝不用后腿肉。

然而这些丫环下人却不知道，还以为淑慧只是借此训斥小桃，不过对淑慧的印象却好了不少……谁喜欢伺候个爱挑剔的主子啊。

另一边的康姨娘因淑慧训斥了小桃，颇觉得面上有光，打了个圆场，又给淑慧夹了一块鸡腿肉，“好了，赶快吃饭吧，再不吃就凉了。”

说实话，淑慧倒真是饿了，她早上吃的东西又在路上因为晕车全吐了出去，中午也只是灌了点水，这会儿缓过来后，肚子早就咕咕叫了，于是夹起那块鸡腿肉，先塞进口里。

然后她的眼睛就亮了，很美味啊。

清朝的鸡鸭鱼肉，蔬菜水果可都没打什么农药，也没喂什么添加剂，味道自然好。

比方说，小鸡炖蘑菇里面的小鸡吃虫子草籽的野生土鸡，一只才一斤沉左右，肉质细嫩柔滑，蘑菇则是山上的野生蘑菇，鲜美异常，柴锅土鸡，不说比宫里的菜色，至少比那拉府里的更好吃些。

排骨五花肉因为庄子里自己养的土猪，其香味不是后世那种三个月就出栏的速成肉猪所能比的，而几样青菜因为是新鲜采摘，味道也极好。

只有鲤鱼因为厨子的水平一般，也没有喂养在清水里足够长时间，略带一点点土腥味，不过野生鲤鱼肉质细嫩鲜美，也足以弥补这一遗憾了。

再加上现在身边没有什么威胁，只有个康姨娘，还是个拿不了主意的，淑慧这一顿饭吃的十分安心，足添了两次饭，方才罢休。

不仅是她，康姨娘自己也吃了不少，相较平日那小碗饭，差不多多吃了一倍。

两人都吃撑了，于是只好在园子里散了一会步。看着天上半弯的月牙，康姨娘犹豫了一下，问道。

“三姑娘，今天白天的