第43章 你若不自信我就吻你(2/4)

她没有忘记装盘，在每一个茄条上搭上新鲜的豆苗。茄条卷的下方是预先调制好的荷兰酱。

送出去之前，她没有忘记品尝成品的味道。

“江先生，你要不要尝一下确认？”林可颂问。

“你要相信自己的味觉。”江千帆将盘子交给了梅尔，端了出去。

这样就上菜了？

“专心，可颂。你现在应该忘记前菜，因为你已经不可能再改变前菜的味道了。所以，将你的注意力放在之后的主菜上。”

“是的，主厨。”林可颂调整自己的呼吸，现在无论自己怎么去想，也不可能左右客人的评价了。

她唯一能做的，就是将主菜做得更完美。

林可颂按照之前的方法准备了三份牛排。她再三确定了牛排的火候，盘底酱汁的味道，芝麻菜的酸度，最后简单地摆盘，交给了梅尔。

梅尔笑了笑，将菜端了出去。

这就像一场考试，林可颂做完了三分之二的试卷，她必须小心地投入最后一道试题，让这场考试完美收尾。

冰柜里的布丁已经成型，当然，林可颂不止做了一个。

她将其中一个取出来，用勺子尝了一口，确定了布丁的口感、弹性以及味道都是自己所满意的，然后开始调制果酱。

她牢牢记住江千帆对她说过的话，作为一个厨师，自己必须确定所使用的每一种食材的味道。

她品尝了蓝莓、凤梨以及樱桃的味道，根据它们的甜酸度确定各种水果的比例，然后制作果酱。

确定自己每一个环节都准确无误之后，她才将果酱与冰淇淋混合之后浇在了布丁上，用焦糖做出燕窝的形状罩在布丁上，最后缀上一小片薄荷叶。色泽鲜明，摆盘也很有烹饪书上的照片质感。

当甜品也被梅尔带走之后，林可颂倚着台面仰起头来，深深地吸了一口气。

“感觉如何？”

一直安静地待在厨房里的江千帆开口了。

林可颂不由自主地笑了出来，她太过专注，差一点忘记江千帆的存在：“感觉很棒。”

江千帆取出了两支玻璃杯，倒上了香槟，将其中一只递给林可颂。

那一刻，林可颂有一种被承认了的感觉。她接过玻璃杯，与对方相碰，一声脆响让她的心绪也跟着震动。她从来不知道香槟的味道竟然这么好喝，沁入心扉，整个人就像要飘起来一样。

而更令人心神荡漾的，就是眼前的江千帆。

林可颂感觉自己仿佛成为了他含入口中的香槟，滑过优雅的曲线，性感到连空气都微微的发热。

几分钟之后，江千帆将香槟杯放在了桌面上：“那么现在可以听一听客人们是怎样的评价了，走吧。”

江千帆走向门口，林可颂原本轻松了的心情再度紧张沉重了起来。

客人们会怎样评价？

好吃或者不好吃虽然没有统一的标准，但大体的感觉不会相差太远。

“你不需要紧张。完成前菜、主菜和甜品没有出现明显的差错，就你的水平来说已经十分难得。”

江千帆走在她的前面，林可颂看着他的背影，不由自主笑出声来。

“怎么了？”江千帆停下脚步，侧过身来。

林可颂忽然有一种世事无常，沧海桑田的错觉。

“因为你几乎不说‘已经不错’‘十分难得’之类的话。而就在这两天，你说的估计比你这辈子说过的总数都要多。”

你让我觉得自己很特别，被你小心翼翼地对待，值得你跨出自己的围城，做一些你从来没想过去做的事情。

“那就去听听看，我们的客人对你的评价是不是和我一样。”

江千帆继续向前走去，仿佛从没有什么能让他怀疑自己的判断。

当林可颂走到快接近露台的地方时，她愣住了。

因为坐在餐桌前的三位宾客竟然是江千帆旗下餐厅的三位高级主厨：布罗迪、韩斌以及伊丽丝。

江千帆微微扬了扬手，“你就站在这里。”

林可颂吸一口气，停下了脚步。这个位置对于她来说是最安全的位置。她站在没有开灯的房间里，她能够清楚地看见那三位客人的表情，听见他们的谈话，而他们却看不到黑暗中的她。

江千帆真的已经十分顾忌她的颜面了。

“今天的前菜、主菜以及最后的甜点，大家感觉如何？”

江千帆来到餐桌前，平静地开口。他的问话里没有餐厅决策者的高高在上，相反，有一种十分客观的感觉。

“前菜的外皮松脆，茄条很入味，风味十足。虽然是普通家庭都能做出来的菜品，但是这道菜味觉的平衡感不错，唯一的意见，当然只是我的个人意见而已，茄条可以再稍微切厚大概五分之一，这样送入口中的将会有更加丰满的口感。”

江氏旗下中国餐厅越江楼的主厨韩斌说。

林可颂呼出一口气来，虽然有瑕疵，但是对方的意思总体来说还是好吃的！

“布罗迪，你觉得呢？”

“我对甜品的印象很深刻。这种布丁，在我小时候我妈妈经常为我做，很有童年的味道。果酱中的水果比例十分得当，与香草口味冰淇淋融合之后有一种很新鲜的跃动感。布丁的口感也完全没有问题，不过如果是我的话，会考虑将布丁做成凹形，将果酱与冰淇淋填馅进去，这样冰淇淋果酱与布丁的味道融合起来将更加容易。”