第30章 乔迁宴(2/2)

“谁说我没打算？您看咱们院子里这么大的地方，过两天我就开始把人家给寄过来的菜籽种上，只要管理得当，咱们很快就能资金回流，还能带着全村一起奔小康呢！

我看村里人都挺热情，待咱们也好，只是饭桌上的荤腥太少了点，买了头牛、一只羊，怎么也能请大伙儿敞开肚皮吃肉了！”

苏木推了推眼镜框，狡黠笑道：“咱找个会杀羊的来帮忙，到时候羊皮留着给外婆缝个褥子，省得腿脚着凉；今天晚上，在院里弄烧烤吃！”

“你小子怪机灵的，买了烧烤用的佐料吗？这村里可能买不到孜然和香料。”老爸最爱吃烧烤，只不过以前手里没钱，只能偶尔尝几串解馋。这会儿家里有一头大肥羊，当然得吃得过瘾才行。

“瞧您说的，我能不买上嘛！好歹这顿饭也是咱们家的乔迁宴，当然得好好整一顿。”苏木从电脑桌的抽屉里拿出一大包佐料冲老爸晃了晃，“现在就差宰羊了！”

村里的汉子多半都是多面手，听说一头牛不算，还要把那只羊宰来吃。老黑自动请缨，要动家伙宰羊。

剔骨刀磨得锃亮；吩咐几个壮小伙子在当院架起木头架子，宰羊的准备就算妥当了。

这种事苏木压根帮不上忙，便在一旁观看。

可能是空间牧草营养丰富的缘故，养出来的肉羊膘肥体壮，四个小伙齐上阵才把它摁倒在木凳上。

割喉、放血、挂起来剥皮，半个多小时后，老黑将一张完整羊皮扔在架子上让其自行晾干。“这就行了，二愣子把大盆端过来，今天晚上咱们烤羊腿喝羊汤！”

去除了头和四个蹄子的肉羊估计还有一百多斤，老黑用剔骨刀把整只肉羊卸成几大块，然后放在水井里打上来的凉水中冲洗干净、浸泡起来。

“行了，今天谁掌勺？我宰好了，去把羊腿烤上，别的不管了啊！锅头上的活儿，我还真不太会弄。”

老黑洗洗手，让二愣子他们出门去抱柴火，而且点名要去年存下的松树枝。

村里人平日里吃的荤腥少，顶多是过年杀了猪，才能吃上几顿香的流油的肉菜。今天既然苏木一家如此慷慨，村长就将村里有名的蔡掌勺叫过来做饭。

平日里谁家有个喜、丧事，都是请蔡掌勺做饭，所以对人多的大锅饭，让他来最合适。

老黑这边可热闹，他把二愣子他们抱过来的松树枝搭好架，点了篝火开始架上四根羊腿慢慢熏烤。

直烤的羊腿吱吱冒油，外表变成金黄色。

老黑依旧不急不躁，时不时往上面刷些自制的调味剂。空间里养出来的羊，肉质鲜嫩味道纯正，仅是火堆上烤的那四只羊腿，就馋的人直流口水。

山凹里的小风一刮，浓烈香气飘出去老远。苏木闻得一阵嘴馋，赶忙翻箱倒柜把在县城买回来的烧烤架支起来，点上木炭，自己切了羊肉、牛肉、羊蹄筋、筋头巴脑，都串到铁钎子上，又撒了点调料，开始架在木炭上烤起了羊肉串！

那边蔡掌勺的也不甘示弱，把大锅架上，用苏木买回来的小吹风机嗡嗡一吹，火苗子簌簌往上窜！

已经在凉水里泡了段时间的羊肉切成小块，扔进装了大半锅凉水的锅里煮。随后又将准备好的煮肉料装在纱布袋子放入锅里。只等着煮肉水烧开了，把浮沫撇出来，然后小火慢炖熬羊汤；

蔡掌勺的很会利用时间。在大锅还没开的时候，就吩咐一帮半大小子开始削土豆，然后切了十几斤牛肉丁，放在小锅里准备做土豆炖牛肉！