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第三十八章 亲自上手(1/1)

第三十八章、亲自上手

虽然冯家六哥那么说了,但是温家几个孩子心里却都有底。

这几天素和已经将需要的香料什么收集齐了,也提前预备了柴火,准备晚上大干一场。

夕阳西下时,她拿了小凳子正坐在后院屋檐下挑拣干辣椒,秀和不知道什么时候走了过来,有些难过的耷拉着小脸,低声道:“大姐,对不起,都怪我们。”

素和不解的抬起头,问道:“怎么了?秀儿,你说什么呢?”

秀和低着头,很是难过道:“要不是我们胡乱翻出了大姐床底下那个袋子,就不会有今天的事。”她到底是个小女孩,虽然那件事已经过去了,但是在她的心里却留下了很深的印象。在她看来,冯氏那样的泼妇无疑是可怖到了极点的,若是换做她,被那样的羞辱一定恨不得找棵歪脖子树去上吊。

但是大姐此刻却一点儿事都没有的样子,让她很是不解。

“我还以为什么事呢,行了,那怎么能怪你们呢?冯家六哥倒是一片好意,可是我觉得无功不受禄,所以一直偷偷藏着,想找机会还给他。但是今天事情既然已经闹开了,而且他也在那里胡诌了个借口替咱们掩饰过去了,往后还是别提的好,不然白白糟践了人家一番好意。你给玉和石楠都私下交代一下,以后有人问起就说那个布袋子是在路边捡到的。还有,绝口不要再提那袋粮食的事,等咱们有了,再好好的奉还就是了。”素和一一吩咐道。

秀和不住的点头,只觉得她说的非常有道理,竟是由不得不去信服。

趁着天还没黑透,素和就让几个妹妹把劈好的干柴抱到了厨房,然后把准备好的食材什么都分拣好拿到了灶台上。一看到弄吃的,连一向最为懒惰的锦和都早早的把油灯挑亮了准备晚上照明。

一早就弄了饭吃,孩子们都很兴奋,以前逢年过节的时候都是娘在厨房里做好吃的,可是这次竟然是大姐主厨,不管是自己吃的还是用来卖钱的,总是一件让人新分的事。

秀和踩着凳子将风干的兔子提了下来,拿到木盆里仔细洗干净备用。

素和已经在锅里烧开了水,一一放上花椒、大料、姜、葱和盐,然后将洗干净的兔肉放入锅中烹煮,沸腾之后撇去浮沫,又用微火慢慢炖着。

此刻院门已经关了,前门也早早的关了,病中的李氏特意爬起床,由秀和扶着,脸上蒙了快手帕,坐在厨房门口特意搬过来的椅子上,一边小声的咳嗽着一边指挥。

玉和带着石楠坐在柴火堆里说笑话,锦和像个传话筒似的不住在李氏和素和之间来回跑,明明是说话就听得见的距离,她却是乐此不疲,并且宣称要是做成功了,那可有她的功劳。

肉的香味在蒸汽中氤氲,渐渐弥漫了整个小厨房。孩子们都是激动万分,不由得小心翼翼的吸着鼻子去嗅,似乎生怕一下子就把这肉香给吸完。素和鼻子有些发酸,心里头却是高兴的。

这些都是她第一次做,但是却能够成功,真的令人万分惊喜。

兔肉煮熟之后她按照李氏的吩咐捞出来控干,那金黄色的汁水香喷喷的,引得锦和前前后后跟着要闻。素和将煮了兔肉的汤汁盛进了一个铜盆里,告诉她们以后每次做饭的时候都放点,就会有肉的香味,大家这才打消了此刻就想动的念头。

素和重新起锅,加了适量的糖,又放上柏木末,然后锅里坐铁帘,将兔子肉放置其上,盖上锅盖,用旺火熏着,待锅中的烟雾最浓时,将锅端离火口,等烟小了的时候再熏,如此约莫一刻钟,李氏终于摆手示意她成了。

等到微凉之时,在那兔肉上抹一层油,就算是真的做成了。饶是素和吃惯了山珍海味,这会儿看到这只自己亲自熏制的野兔,也是不由得肚子里鼓鼓直叫。可是考虑到明天要拿到集市上去卖,只得强行忍住。

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