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第一百零八章 人生得意须尽欢(3/3)

砂糖、低筋面粉、泡打粉、小苏打、黄油。

其中最后三种现有条件是找不到的,不过她有系统商城啊,虽然价格坑了点,但既然是对人家的谢礼,要做就要做到最好。

她并不是小心眼的人,这点胸怀和诚意她还是有的。

于是她总共花了130积分跟系统商城兑换了泡打粉、小苏打、黄油各小半斤,再准备好其它东西,就开始边回忆前世西点师傅做这种蛋糕的步骤边做了。

将细砂糖加入黄油中,用打蛋器搅拌至黄油呈淡淡的乳黄色,细砂糖溶化; 分手妻约 ./jjji

把鸡蛋打散成蛋液,分几次加入已打发的黄油中搅至完全融合;

低筋面粉、泡打粉、小苏打混合在一起后筛入黄油蛋糊中;

选用选用熟透的香蕉去皮用小勺将压成香蕉泥,放入黄油蛋糊和面粉中,搅拌均匀;

将牛奶加入搅拌好的面糊中,直到面糊变得黏稠,但还可缓缓地流动,挑起面糊下落时有部分面糊可黏在刮刀上不掉下来的状态即可。

前面这些都不算难,到这一步就做好了五分之三了。

然而这还有最后的两步,这两步却是成功的关键,但难度不小!

其一就是——蛋糕模子。


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