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第三十五章 奢华的糕点(2/2)

乳的心思,还是挺好的,只不过忽略了最重要的一点,各种味道的搭配。”

“若是两两搭配或三、四种果子合理搭配,想想,酸与甜、糯与脆甚至苦与香,这相对立体的感觉有机的融合在一起,不仅相得益彰,还会显得层次丰富,既不会被牛初乳的浓香抢去果香,又能适当掩去牛初乳的微腥,那效果是否会好很多?”

“犹如写文章,并不是所有用华丽的词藻堆积起来的文章才是锦绣之作,言之有物,发人深省才是真正的好文章。说到底,食物最重要的还是味道本身,任何华贵的食材都是为了衬托出味道,当这个原则不再纯粹,那么只能是变成适得其反,暴殄天物罢了。”

若说连子兰是明刀明枪的刺杀,那么连子心就是冷兵器,杀人不见血。

意思很明确:不是奢华的就一定是好的,就如同做人一样,一味的矫情作死不知变通,就算出身再高贵也是白搭!


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