160鸿运酒楼开业，被算计了(2/3)

大户人家和酒楼饭馆儿掌管采买时鲜瓜果菜蔬的管事都不肯来买我们的了。现在就已经这样了，等到冬天暖房菜出来，岂不是更加不妙？”陈大郎愁眉苦脸的说道。

“你先去办你的事儿，晌午你再过来这儿，等我相公送了芳姐儿去了锦绣闺学回来后，去找他二弟许惊雷，你们三人在一起吃个午饭，大家好好商量一下，我去给你们准备午饭的食材去。”李月季淡笑道。

听到李月季这么说，陈大郎便答应了。

李月季有自知之明，没有插手这件事，一则是她没有什么好的解决办法，二则大姐夫家靠种菜发家致富的主意虽然是她出的，但是她不可能一辈子替他们解决各种烦恼，其实她也不太喜欢管娘家人的事，总是什么都问自己意见的行为，譬如这件事，若是自己出的主意带来的永远是好处也就罢了，若是偶有不好的时候，恐怕就容易迁怒到自己身上。

李月季可没有忘记武大娘那事儿带来的后果，古人说的升米恩斗米仇也不是没有道理的。

看似是她想多了，实际上却是人之常情。

让陈大郎两口子束手无措的事情，对于许惊云许惊雷兄弟俩来讲却很简单，无他，二人的人脉非陈大郎家和别村可及，所以很快安排好了陈大郎家瓜果菜蔬在县城和凉州城的销路。

无论卖什么东西，最主要的就是销路。

有了销路，其他都是小事。

除了凉州府和许惊雷的炒饭铺子有所来往的几个大户人家，以及县城的严大人家，许家，贾家，许惊云从中牵线，陈大郎家的瓜果菜蔬供应驻守凉州府的军队，并签订了契约。

陈大郎这么一来松了一口气，对着许惊云和许惊雷兄弟俩好生激动的感谢了一番。

当然许惊云和许惊雷家往后时不时的被陈大郎家送来的瓜果蔬菜给感谢到了，这让许惊雷的娘子花氏很是开心，这样自己就算不种菜也能吃到新鲜的蔬菜了。

李月季和许惊云见龙虾的供应渠道已经准备妥当了，就差一个店铺名称了。李月季心想龙虾只能算是季节菜，等天冷了，这龙虾都没有了，还怎么叫龙虾铺子，她于是和许惊云说道：“咱们可以开酒楼，现在的招牌菜就是叫做十三香龙虾，等龙虾下市之后，咱们还可以推出其他招牌菜。”

“娘子的想法很对，我支持，只是酒楼的名字应该叫什么呢？”许惊云发愁酒楼名字。

“这有什么难的？我已经想好了，叫鸿运酒楼这个名字可好？”李月季笑着问道。

“这名字甚好，我一会儿自己写，然后让人制成牌匾。”许惊云对鸿运酒楼这个名字很是满意。

“正好咱家还有手巧瓷器坊，让他们烧一套专供咱们鸿运酒楼使用的餐具。再让好再来酒坊提供葡萄酒，这样咱们的葡萄酒又多了一种销路。”李月季说道。

“这个打算不错。”许惊云赞成。

随后，夫妻二人开始忙碌起来。

李月季在美味多火锅店门口张贴了招聘广告，很快有不少人前来应聘。

李月季从中选择了会点武功底子的叶青当鸿运酒楼的护院，让算盘子打的极好的苏秦为掌柜的。

还聘了几个大厨，洗盘子的员工等等，总之只等鸿运酒楼开张了。

不一会儿已到中午，赵氏和新聘来的洗碗工冒氏将午饭摆在了大堂中间的一张大桌子上，许惊云和李月季坐下来，转头看见赵氏他们一个个全都站立在旁侍候着，忙笑着招呼他们全都坐下来一起吃饭。

众人落座，陆续端上来几个菜：十三香龙虾，剁椒鱼头，宫保鸡丁，韭菜炒鸡蛋，红烧肉，麻油鸡，麻婆豆腐，毛血旺，每盘菜俱都色香味俱全，卖相很漂亮，李月季每一种都尝了一口，嗯，不错，特别是十三香龙虾虽然和后世做的十三香龙虾有点差别，但是还是让人觉得好吃极了。

看着红红的一盆龙虾，热气腾腾，香味扑鼻，诱人食欲。吃的时候，麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮，令人欲罢不能。

吃后余味不绝，绕手三日，叫人无法忘记。也许说的夸张了。但是真的很好吃。

看来这几个大厨这段时间在自己和赵氏的严格调教下，已经完全掌握了这几道菜的精髓了。

李月季这才完全放下心来，看着赵氏和几个厨子满意的点头：“嗯，不错，赵氏最近辛苦了，几位师傅也辛苦了，这菜做得很好，以后咱们要经常在菜色上推陈出新，大家要继续努力……”

“嗯，好了，大家不用客气拘束，来，都坐下，最近你们都辛苦了，今日就坐下好好地吃顿饭，也算是我对你们这段日子辛苦的感谢吧，来，都坐下。”

叶青除了做酒楼的护院，还跟着管采购部分，可以说他也是极忙的，相处下来，这人话不多，但是李月季觉得他做事很是勤快。

许惊云看着叶青和苏秦累廋了的疲惫摸样，转身吩咐赵氏几个去库房端来两坛子葡萄酒和白酒，笑着对叶青他们说道：“你们这段时间为了酒楼装修的事辛苦了，我这几日偶染风寒不敢多喝酒，还请钱木头代我敬你们几个一杯酒吧，叶青，苏秦，谢谢你们这段日子的努力，以后希望你们再接再厉，将咱们的鸿运酒楼经营成凉州城里第一大酒楼，大家干杯吧！”

叶青和苏秦受宠若惊的接过钱木头递过来的杯子，看着杯子里清香扑鼻的透明酒液，一仰脖子一口气喝了下去，顿时一股绵软醇厚的酒香