第41章 惊蛰春耕农家忙(2)(1/2)
乔墨回家路过李阿嬷家,正好看见李阿嬷在院子里抱柴,看来是打算做饭。想到前两天做的蘸糖,本打算送些给李阿嬷,却忘了。
“小乔从地里刚回来啊。”李阿嬷抬头看见了他。
“嗯,刚回来。李阿嬷做饭呢?我先回家,一会儿再来。”乔墨说完快步回去。
到家后,裁了张油纸包了一斤左右的蘸糖,又往李阿嬷家去。
李阿嬷家其他四个人都下地了,五亩水田,在这边算是多的了,可不得赶着农时赶紧插秧,忙完了还有那么多旱田呢。李阿嬷年纪大了,家里其他人有心让他歇歇,便让他回来做饭。
“这是蘸糖,阿雪喜欢吃的。”乔墨将东西递过去。
关于他们做小生意的事,村里人都知道,但没人知道究竟这些东西的卖价是多少。询问的人不少,每次乔墨都含糊过去了,毕竟要是照实说了,不仅村里人眼红,就是林老嬷都要闹腾。
因此这会儿李阿嬷见他送蘸糖,也没太推辞,一面接了一面道谢。
“英子跟着林贵去了县城,这事你知道?”
“嗯,阿雪告诉我的。”
“你知道林贵阿么为什么让英子去?”李阿嬷笑的意味深长。
乔墨疑惑:“难道不是为了抱孙子?”
“当然是为了孙子,只是他早先不急,为什么现在急?”李阿嬷见他想不明白,也不再卖关子,笑着说:“是有人说他儿子不行,所以才一直抱不上孙子,还要给他儿子介绍个好大夫。他可不就恼了,而后想想又气,怕别人再说,所以就急了。”
“啊?”乔墨确实没想到,眨眨眼,很有兴趣的追问:“谁说的呀?”
李阿嬷的笑容淡了些:“顺子他阿么。”
乔墨哪儿知道谁是顺子。
“就是春阿嬷。”
“哦,他呀。”乔墨明白了。
早先他也不知道,还是之前去胖婶家取鞋子,胖婶跟他说起成亲那天的事。乔墨当时的第一反应就是林正在哪儿招惹的仇,回头问李阿嬷,果然,又是因当初提亲不成闹的。
懒得提那些胃口的人,乔墨想起自己要在屋后开几分菜地,顺口问李阿嬷:“李阿嬷家有菜种子吗?我想弄个菜地,自己种点儿菜吃。”
“自己种菜好,吃的方便,也比买的便宜。”李阿嬷走到柜子前查看了一遍,说:“我每年都留些种子,倒是足够的,你要的话,我就匀你一些。”
“谢谢李阿嬷。都有什么?”如今也熟了,两家有来有往,这点儿东西乔墨也就不提钱了,有时候算的太清楚反倒生疏。
李阿嬷果然不在意,笑着说:“好多样儿呢。现在开春不久,别的不好种,给你拿些辣椒、黄瓜、豇豆、大白菜、木耳菜,小葱和姜也种些,对了,还有蕹菜。”
说话间,李阿嬷已经手脚麻利的用几个拇指粗细的竹子小罐儿装好了种子。
“直接撒种子就行?”
“木耳菜是要搭架子的,也可以靠着菜园子边上种,就让它爬在围园子的刺槐荆棘上,省事儿。黄瓜、豇豆,都要搭架子,得点穴种。辣椒先育出苗再栽种更好些,小葱白菜撒着就行……”
不等李阿嬷说完,乔墨只觉得头都疼了。
“李阿嬷,要不您多种些,到时候直接匀给我菜苗。这太麻烦了,我都快搅昏了。”乔墨本来以为种菜简单,直接翻地撒种子就行,哪知还不一样。
“凡事怎么总想着省事,都成家的人,总要学着做。”李阿嬷不轻不重的训了一句,依旧把种子给了他。
乔墨只好收着,这才注意到装种子用的是竹子。
“李阿嬷,这竹子小筒是您自己做的?”
“阿雪他阿爹去山里砍柴,看见一片竹子,顺手砍了些回来。我见家里各样小东西不好放,就弄了这些小筒子,方便多了,好放。”
“李阿叔在哪儿看见的竹子?多不多?我也想砍点回来。”乔墨眼睛一亮,想到空间里那本竹编书,恨不得马上就去砍竹子。
李阿嬷看他急切的样子好笑:“咱们这边竹子少,能有多少倒是在大山里边有竹林,因为路远,也不□□全,也没人去。你若是要竹子,跟阿正说一声,他打猎好,倒是能往里面去一趟。”
紧接着又提醒:“如今刚开春,猎物们猫了一冬才出来,饿着呢。再说现在地里活儿也忙,等过些日子再去。”
“嗯,我知道了。”乔墨心满意足,拿了东西就走了。
回到家先做饭。
林正爱吃面食,特别是面条、削面,又管饱又耐饿,乔墨决定今天做臊子面。
要做臊子面,首先得做面条,完全的手工制作擀面。当下就取面粉,为了增加面的韧性,放了点盐,又加了一点糖和鸡蛋液,以增加面的口感。将面揉好,需要放上一会儿,趁着这点时间准备炒菜。
再将早上刚买的一块猪肉取出来。
这块肉很好,七分瘦三分肥,正适合做臊子。
赶在农忙的时候,家家户户都会做些好伙食,老吴叔家的生意也会比平日里要好。今早老吴叔刚杀了猪,乔墨觉得吃了一冬的腊肉,也该吃点新鲜的肉,于是去买了一斤。如今天暖化冻,肉不好放,何况家里还有些腊肉,所以就没多买。
先将肉清洗一遍,然后切成薄薄的小片,再准备好姜末、花椒、辣椒粉。
烧热锅,放油,将肉片倒入不断搅动翻炒,然后再加入姜末去腥,放适量的盐,有五六分熟时再放醋
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