第六一四章(1/3)
墨菲笑道:“当然不同啊!火鸡是美洲特产,在欧洲人到美洲之前,已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装:身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后,还没有养好鹅就有了吃鹅的要求,于是就吃火鸡,竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜,重要节日中必不可少。”
“啊。这样啊!”大家惊讶道。
“这种风俗已有三百多年的历史了。据说在一六二零年的圣诞节,大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山。当时,那儿物产贫乏,只有遍布山野的火鸡,于是他们便捉火鸡,作为过节的主菜。因此圣诞大餐里,除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果饼、鸡尾酒之外,当然少不了火鸡这位‘仁兄’了!”墨菲又说道。
幽情百合才不管这些火鸡的来头呢,她只关心这个火鸡到底好不好做的问题,“菲儿姐,这个火鸡好做吗?”
“不算难!”墨菲之前去国外溜达的时候曾经专门学过火鸡怎么做,现在说起来自然也是头头是道,“火鸡的最传统做法非常简单,只需要用盐和花椒末将火鸡里外充分涂抹,然后在烘炉中烘烤3小时左右即可。”
“额?这么简单啊?”小家伙们一片惊讶。
瓶子更是嚷嚷道:“这么说来,岂不是我也可以试试喽!”
墨菲笑意盈盈的点点头。说道:“是的!”
家穷人丑挠挠脸颊,忍不住好奇的又问道:“嫂子,你刚刚说吃火鸡是美国的传统?难道其他国家的传统不一样吗?”
墨菲点点头说道:“啊,差不多吧?我以欧洲为例大致说一下好了。在北欧传统上公司会在圣诞节前一星期邀请员工参加一个圣诞午餐,为了防止圣诞节期间可能导致的食物中毒,瑞典报纸传统上每年都要不遗余力的作一些实验室试验有关的报道,警告市民冷肉和蛋黄酱这些东西不要放在室温条件下以防变质。圣诞节在瑞典任何一个地方都是享受美食时节,圣诞节盛宴上的重点还是以烘烤火腿为主,但是哪一天享用它在不同的地方却也不同。不过在瑞典有一个约定俗成的惯例,那就是圣诞前夜这一天也就是12月24日下午3点准时收看迪士尼的特别节目。挪威的圣诞大餐会在12月24日举行,挪威各个地区都有自己特定的食物做为圣诞晚餐。然后‘julenissen’,其中jule是圣诞的意思,nissen是挪威传说中的精灵,他会带礼物给表现好的小朋友。经过安静的与家人团聚的12月25日。节礼日后会有另一场大型庆祝,儿童们会在此时在邻居中挨家挨户接受款待。joulupukki或圣诞山羊是芬兰版的圣诞老人。他坐在驯鹿拉的雪橇里给表现好的小朋友发送礼物。”
“额,这是北欧的?”蓝紫色的天空追问道:“那么还有南欧的了?”
“是的,”墨菲继续说道:“南欧那边以希腊为例吧!希腊的圣诞船装饰意大利人的圣诞节柔合了现代传统及罗马祖先遗留下、庆祝natale也就是圣诞节的意大利文的习俗。圣诞的降临节同日从古罗马的神农节中的异教徒庆典由来的可能性,而她们的假期就从这天开始一直到显现节。食物、宗教仪式、圣诞摆设和送礼都是重点项目。在某些地区。礼物是由labefana也就是意大利传说送礼物给小朋友的老妇于显现节时送出的,其他的地区则由小耶稣于圣诞节或平安夜送出。随着时间的推移,他们的位置渐渐被babbonatale——一个像圣诞老人的人物——取代。在希腊,纵然树木是要进口的。但船是圣诞的传统像征。”
“哇哦!差异很大啊!”大家咋舌道:“圣诞老人貌似都不一样了!”
墨菲笑道:“因为宗教发展的关系啊!我刚刚说了北欧和南欧,我下面说一下中欧。在捷克,人们主要是在12月24日或圣诞夜庆祝圣诞节。这天晚上大家会相互赠送礼物。虽在12月25号和26号也可以。根据传统,礼物是由je?i?ek也就是小耶稣带来的。为了使节日更丰富有趣,很多古老的圣诞传统保存了下来。人们被告戒在正式的晚宴准备好前,圣诞夜里不能吃任何东西,为了能看见闪闪发亮的烤猪。礼物被安置在圣诞树下通常是云杉或松树。人们将会在晚餐后开启自己的礼物。另外捷克的圣诞传统习俗还包括对来年的预测。他们将苹果切开,如果第一下能看见苹果核就预示来年具有好运气,如果没有就表示来年的不顺。女孩们将她们的鞋子从肩头抛过,如果鞋尖指向门的方向,就预示着着女孩来年将会出嫁。另一个传统是将一点熔铅倒入水中,根据铅在水中形成的形状来猜测来年的运式。在波兰,圣诞夜是宴会的第一天。宴会是从圣诞夜第一颗星星出现时开始的,然后大家开始互赠礼物。在第二天人们会走访亲戚朋友们。在斯洛伐克,圣诞节是一个大型的家庭,食物,宗教庆典。2001年,一个大型的耶稣诞生场景在布拉迪斯拉发造建并展出,还计划将它封装以在其他城市展出。”
墨菲一口气说了一大堆,小家门听得直点头。
“在东欧,斯拉夫的乡村有个传统称为“森林爷爷”(dedmooz).根据传说,他乘着神奇的‘三驾马车’一种装饰华丽由三只马拉动的雪橇旅行,并且分送礼物给小孩子们。他被认为是圣诞老人更胜于是圣尼古拉斯的后代。
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