第三十四章 拔丝蛋卷(2/3)

两个鸡蛋，敲入碗中，搅打，加入一小撮盐和淀粉，打匀。再取另一个小碗，用淀粉调糊。锅里倒上一小勺油，旋转锅子，让清油在锅里抹匀，将余油倒出。开小火，将适量的蛋液倒入，米红豆握着锅柄，手腕一转，蛋液便顺着锅壁散开，一个漂亮的蛋饼成型。如此动作，反复四次，四个轻薄柔软的蛋饼做好。屋里也都是煎蛋的香味了。

米红豆嗅嗅鼻子，果然，开放式厨房就是有点儿弊端啊，就算有吸油烟机在抽，做菜的味道还是有点儿大。

浴室里，闻着蛋香的纪珺心，加快了洗澡的速度。

蛋饼微微晾凉些，便卷成蛋卷，边沿用之前调的淀粉糊把边粘好。四个蛋饼，变成了四个蛋卷。蛋卷切成小块，下油锅炸至金黄色，捞出。做到这一步，屋里的蛋香，又浓了不少。

米红豆听着浴室的水声，只是把炸好的蛋卷块放在一边晾着，没有下一步。

待纪珺心洗好澡，脸上是满满盖不住的期待，状似不经意来路过一下时，米红豆才示意纪珺心去一边的沙发那儿等着，重开了油锅。

少量油，几勺糖，化开的糖开始起泡时，关火，倒入蛋卷块，迅速翻炒，出锅盛盘。趁着糖还化着，米红豆还夹起几块蛋卷在半空快速拉了几下糖丝。

待盘子出现在纪珺心面前，只见盘子上，金黄的蛋卷块裹着糖液静静窝着，上面还有一丛细细的，约莫一掌高的糖丝儿在半空缠绕出镂空的花纹，多了几分趣味不说，那半透明的糖色，看着就让人食欲大增。

米红豆取了两双筷子，塞了一双在纪珺心的手上，示意她先动手。也不知，是不是因为夜深了，又或者是因为灯光打在那交错的糖丝儿上，让人多了几分迷离，纪珺心突然觉得，似乎眼前这人变得……格外的温柔？不是初见时，那个害羞的小皇后，不是再见时，那个坑坑巴巴做着自我介绍还带来了一包烧猪肉的小姑娘，也不是那个认真说着入戏与出戏的小新人……按理说，纪珺心的年纪比米红豆大些，圈里的经验比米红豆多些，一直以来，两个人相处，多有一种纪珺心是主场，米红豆稍稍带些紧张的感觉。但是，今晚，似乎，格外不一样。或者说，洗过澡出来之后，米红豆变得格外不一样？就连，看过来的目光，都带着一种温柔，和，包容？

一定是之前没吃饱，饿出幻觉了。纪珺心晃了晃脑袋，赶紧去夹块蛋卷压压惊。筷子触碰到盘子里的蛋卷，半空中缠绕着的糖丝儿就跟着晃了晃。唔……纪珺心停下了夹蛋卷的手，转而先去掰了一截糖丝。

晶莹纤细的糖丝在筷子上摇摇晃晃，纪珺心努力控制着手劲儿，才把它平安送到了嘴里。入口，一股甜甜的糖味儿漾开，就什么都不剩了。只是普普通通的糖味儿，可也许是因为那糖丝儿格外别致好看，吃起来，也比普通的糖，好吃了几分。纪珺心又掰了一截糖丝儿吃了，方才把筷子转向了蛋卷。

夹住，拉起，那还未完全凝固的糖汁儿再次被拉出了新的糖丝儿。若是以前纪珺心吃拔丝系列，这拉起来也就拉起来了。可兴许是受到了米红豆摆盘的启发，这被自己新拉起的糖丝儿让纪珺心眼前一亮，竟不由自主地快速在盘子上空挽了个圈儿。

蛋卷上的糖汁儿不多，不够纪珺心画个圆的，不过也有那么大半个圆的形状在，倚靠在了之前的那丛糖丝儿上，越发错综复杂的糖丝儿，看起来，就像是一朵不规则的小花。纪珺心有点儿满意的开心，抬起眼，却发现米红豆也正带着笑意看向自己。温柔的，包容的，怀念的……纪珺心觉得那个眼神儿信息量太大，她竟无法完全解读。

纪珺心垂下眼，轻轻对着还有些烫的蛋卷吹了两口气，放入口中。凉了的糖汁儿，成了脆脆的糖皮儿，包着嫩香薄软的蛋卷儿，一口咬下去，咔砰脆，弥漫的甜味，很快被内里蛋卷的香味给收拢了回来。层层叠叠的蛋卷，又添了几分韧性的口感，锁住的蛋香，在咀嚼中和糖片儿结合，好吃得简直能让人把舌头吞下去。脆，甜，韧，香！不能更好吃！

若说，纪珺心开始还对米红豆的眼神有几分疑虑，对第一次共同进餐存有几分矜持。那么在吃了一口之后，就完全停不下来。一边想着其实这一盘自己一个人也能解决，一边不断告诫自己不可以一个人全吃了，真是一件十分辛苦的事情啊。

为什么那么好吃……秒杀了我以前吃的拔丝系列啊。不过，为什么你要那么温柔地看着我，莫非是觉得我太能吃了么，太没有形象了么……不，其实我平时不是那么能吃的，你不要误会啊……好吧，你看就看吧，我可以再吃一块么……

不知为何，吃着美食，竟有泪流满面之感。

这处，一人夹着一块蛋卷小口吃了很久，一人一块一块又一块吃了很多。总的来说，还是一派温馨之感。可另一处，便完全没有此处的和谐。

“妈，都十二点多了，爸怎么还不回来。”米钰看了看墙上的挂钟，有些赌气般地把手上的杂志扔在了旁边的沙发上。

汪碧蝶从正在看的电视剧上挪开视线，跟着看了一眼挂钟：“都说了是去应酬呢，还不定几点能回来。”

“哼，都说了有事要和他说，还不早点回来。”米钰打了个哈欠，越发不耐。本来和几个同学出去两天，在枢店影视城那里玩得挺开心，就是那些拍戏的地方