第23章(3/4)
涵让吴伯拿木棒把鹿皮撑起来,他很快就把鹿肉给切割开来,等到林凡带着陈管事和另外一个凑热闹的王管事来后,院子除了有血腥味外已经收拾的差不多,鹿肉都被摆放在木盆中,内脏之类的另外放在一个木桶中,鹿头被摆放在一个篮子中,吴伯准备等下把鹿角拒下来,这个可是酿酒的好东西,虽然没有鹿茸那么好,不过吴伯的配方中这种鹿角也没有问题。“赵涵你们这么快就弄好了,陈管事这鹿肉还非常新鲜,我去找你的时候它还活着,你想要几斤我送给你,王管事你要不要,自己吃的我免费送,若是拿回府里的就算一下钱,我花了十二两银子买的。”跟赵涵打了个照顾后,林凡就转头对陈管事说话,他并不准备从这头鹿上赚钱,只是肉太多了他们家吃不完,这个时候腌制也不是好时节,所以干脆就找个人过来分了,也顺便承担一下。
陈管事听到林凡的话后突然嘿嘿笑起来道:“凡子知道你够意思,不过肉要不要对我不重要,听你说弄了头鹿回来,我要鹿1鞭,我们家老爷每年这个时候都需要这个,你可一定要让给我的,你知道鹿并不容易购买到,只能碰运气。”
吴伯听到陈管事的话后立刻插嘴道:“老伙计这可不行,那是我准备用来酿酒的,其它你要什么都可以。”吴伯和陈管事是在这里认识,两个不服老的家伙很谈的来,尤其陈管事很喜欢讨教吴伯怎么酿制强身健体的药酒。
“你家药酒已经这么多了,什么种类的都有了,就不能把这个让给我吗,我可是出银子的老伙计,不白拿你,说吧多少银子。”陈管事大笑道。
吴伯听了以后也笑道:“你要自己吃我就白送你,不然免谈,这可是我准备酿酒给凡子吃的,他身体底子有些亏虚,该多补补。”
“不、不、不吴伯你听我说,我不要吃这东西,酿的酒也不要喝,我还是喝参茶比较好,母鸡汤老鳖汤鹿血酒就够了,我不要喝这东西酿的酒,您还是让给陈管事吧。”林凡听到吴伯的话后立刻变了脸色道,虽然他来到这个世界后没有使用过那个部位,但是林凡很确定以及肯定,他不想要鹿1鞭这种东西来补,想想把这种干了什么,在把他吃进肚子,林凡就有些难以忍受。
王管事看着脸色大变的林凡忍不住笑道:“你这小子可真是生在福中不知福,就你这小身板这东西够补,不酿酒炖了清蒸都很不错。若不是陈管事和我关系真的好,我都想抢上一抢了。”
“其实你们不用抢啊,你们不过是要用这东西补身体,我们家那种药酒做不到,要不你们买点强身健体的药酒回去,每晚喝上一杯,包你们活到九十九。”林凡开口说道,什么时候他都不会忘记推荐自家的药酒,这是他家的根基。
陈管事点点头道:“可以啊,我家老爷子有些风湿的毛病,你上次那种虎骨酒太烈了,有什么温和一点的药酒没有,既强身健体又能去湿气的,不过这鹿1鞭你们必须让给我,我家老爷就爱这一口,他年纪大了,相信吃什么补什么。”
赵涵见林凡对鹿1鞭极度厌恶,就对吴伯说了几句,陈管事和他们关系不错,他们开业后也过来捧场购买过不少药酒,那么多肯定不是陈管事自己喝的,所以赵涵就准备把这东西让给陈管事。
吴伯听后也同意赵涵的话开口道:“好吧老伙计,看在你购买药酒的份上,这鹿1鞭就让给你了,不过是要付钱的。”
陈管事也非常痛快,这鹿说起来除了一身肉和皮还有鹿角外,就这东西比较值钱了,在他们这里那些有钱的老爷总喜欢用这个补身体。
王管事和陈管事很快选了要购买的肉,两个人都买了十来斤肉,于是剩下的东西就不多了,骨头全被吴伯要求剔出来,这些东西经过加工后腰拿去酿酒。赵涵见两人选的差不多,陈管事花了五两银子,鹿1鞭占了大部分,王管事用了三两,他没有争取到想要的,剩下的肉就不多了不过边角料不少。
“陈管事王管事你们晚上要是有空就过来吃饭,我把这些炒炒,应该够你们下酒的。”赵涵笑道。
陈管事听到这话后立刻道:“这没有问题,晚上我一定来,老王要不要来,赵涵手艺可不错,比我们府里的厨子不差,而且口味独特。”陈管事说的不错,做菜他从小就拿手,镖局里的老镖师以前教过赵涵不少,后来赵涵又在前夫郎家一个很年纪极大的老厨子学了一手,做出的菜堪比大厨,和这边厨子的风格有些不同,不过同样美味。
“老陈赵涵真和你说的那样,做的那么好吃,我记得你说过很多次赵涵做的小菜很爽口。”王管事听到陈管事的邀请,立刻就想起这老朋友以前提过的,真有那么好吃,让老陈总是念念不忘,老跑赵涵家里来蹭饭。
“王管事不是我吹牛,我家媳妇做的菜是真好吃,你过来尝尝就知道,要不是朋友我还不会留你在家里吃饭。”林凡相当与有荣焉的说道,他非常自豪,赵涵做菜好吃,他可是占了无数的光,就凭这个林凡也要一辈子赖定赵涵了,他的胃口如今被养叼了,这几天没有赵涵让他深刻的意识到,没有赵涵他就别想让自己的五脏庙舒坦。
两人约好了晚上过来吃饭,看着陈管事和王管事离开,赵涵去清洗那些内脏需要很快就进行第一步处理,不然等到晚上这个天气,这些东西肯定会臭掉。又吩咐林凡把这些肉全部浸泡在水
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