第98章 大肉包子来了(1/2)

太阳渐渐西斜了，全家人都坐在后院里制作化妆品。

“扶桑姐姐你不要忙了让青儿替你先装着，你把今天帐盘盘说给大家听听。”汤小小一边摆弄着橙子汁一边对正在往瓶子里装的扶桑说。

扶桑放下手里的东西走进前厅拿来帐本坐在院内板凳上说：“今天店里一共卖了七十三斤冬瓜，三十五斤青菜……店内今天进帐一共是五两863文钱。”此话一说汤家人都哦了一声，不卖面粉店里的进帐明显少了许多。

“中午码头卖饭一共卖了987文钱，这样算起来今天一共的收入是六两850文钱。”扶桑把帐本打开另一页，“冬瓜进价一文钱三斤，青菜……本一共花了二两356文。今天纯收入是四两504文钱。今天小忻娘从柜台拿走一串钱五百文。再去掉五百文共剩四两零4文钱。”扶桑合上帐本抬头看到院子里的众人都一脸痴呆相。

“哇，扶桑姐姐你好厉害啊！”三元一下子蹦过去，拿过扶桑手里的帐本给汤小小看，“小秀你看看这帐做的不单漂亮，这字写的怕不是比宫里的太傅还好看吗？”众人回过神来再看三元的滑稽相都不禁笑了。

汤小杏过帐本翻看了一下，古代的繁体字有许多有着现代简笔字的影子，她连猜带蒙也能猜到大概意思。她心里突然有了一个好主意，明儿她要去买几本古书去，碰到不认识的字就让扶桑给她说说这样一来很快她就能认清古代的繁体字了。写她就算了吧。

“爹你那里还剩多少钱？”汤小胸头看正在钻也的汤大山。

“还能有多少，本来十五两银子是个整数，我说存着吧你偏要去阴市，这两天又进了些货，我手头只有九两835文钱了。”汤大山不高兴地说。

98354004=13839汤小小拿根小木棍在地上画了几笔，“那我们现在一共有13两839文钱了。”

扶桑正在心里盘算，此时听了汤小小的话一惊，再仔细心数一下真的是13两839文钱，一文不多一文不少。这个主家不是普通的农家出身吗，这家的儿子都不识字偏这女儿识字真是奇怪，等到再看汤小小面前地上画的符号更是一惊，她也算是见多识广了那又是什么东西。像扶桑一样吃惊的还有一直靠在梧桐树上不说话的司徒天青。站在他那个位置正好可以看到汤小小面前的土地，那些像奇怪的符号到底是什么东西，这个小忻娘到底是什么来历？他沉思了。

小小抬头看看天估摸着也就四点的样子了。看看化妆口和牙膏牙刷也都做的差不多了，就让三元和云飞、司徒天青把这些东西都搬进店里摆好。

“青儿米白你们把店里没有卖相的青菜都拾到筐里去，一会让三元和木头帮你们搬到后门外河边洗洗。”

木头是指？全家人一头雾水。汤小小笑了，“不就是司徒天青那家伙吗？你看那家伙一天到晚都说不了几个字的，不像一块沉默的木头吗？”

木头？大家想了想觉得真的很像，一时之间都笑了。

“娘，今天张屠大叔给了哪些下脚料？”汤小小转头问一会也闲不住正拿着扫帚打地的秀娘。

“今儿生意不是太好下脚料不多，只有一些零碎的瘦肉和一块猪脖子肥肉。要说张屠那个人别看面凶可心倒热着呢。让小厮送了两个猪头和一副下水过来。上午我就把猪头放到锅里煮了，中午去码头卖菜的时候折了一个猪头的肉放菜里烧了卖掉了。现在锅里还有一个猪头。只是那副下水不知该如何吃就一直放着了。”

“爹你把案板搬出来，娘你刷刷，等青儿她们把青菜洗好，我们把那些碎肉和那块猪脖子肥肉和菜一起垛了当馅包包子傍晚的时候放在店门口卖。”

“那我去和面了。盆里还有一些中午卖馍没做完的发面，我再和些死面包两样。”白娘正帮着秀娘扫地，听了汤小小的话忙放下扫帚洗净手进厨房和面去了。

“我去再劈些柴。”汤大山忙着去劈柴了。

“扶桑姐姐，我们去店里找找看看有没有大些的柳条平筐子里，一会放院里装包子。”扶桑答应一声和汤小小一起进店找筐去了，刚才还热闹的院子一下子安静下来。只有五岁的小君晴在那翻着晒匾上的干野菊花。

不一会儿大家的准备工作就做好了。两个大案板都被洗净抬到院子里，三元和秀娘两个人轮流操刀垛馅子。青菜下脚料有茄子、豆角、青菜等都切碎放进去。再把那块猪脖子肥肉和碎瘦肉都垛碎了放进去，放上一些剩下的青辣椒。垛好肉馅后秀娘放入盐、酱油、香油、再放入汤家自制的香料馅子就拌好了。

剩下的一些韭菜，秀娘进厨房让汤大山烧锅放热油煎了几个鸡蛋放碗里端出来，放案板上把韭菜切碎了鸡蛋放进去垛碎，再放些泡发的细粉，调好味成了素陷子。

白娘揉面擀面皮子，大家围着案板坐着包包子。人多包的快一会功夫白生生的包子就摆了一柳匾。汤大山劈好柴，三元去刷蒸笼。除了司徒天青一个人没事干。站在院子里一会看人家都忙着，自己就拿了一把斧头劈柴去了。

白娘擀了发面的，又擀了一些死面的，半个时辰后大家一共包了十一柳匾包子。包好包子汤小小让大家歇一会，她去厨房准备做晚饭。

进了厨房看到秀娘正往外揭包子。伸手捏了一个发面肉馅的，咬了一口满嘴流油香的很。古代的猪肉就是香放一些就这么好吃。

“大家都来吃包子了。”汤小小又捏一