第二十二章 北宋没有的我有(2/2)

后中国各地普遍栽培，是中国境内最晚传入却用量最大且最广泛的香辛料。明《草花谱》记载了“番椒”，最初吃辣椒的中国人都在长江下游，即所谓“下江人”。下江人尝试辣椒之时，四川人尚不知辣椒为何物。有趣的是，辣椒最先从江浙、两广传进来，但是没有在那些地方被充分利用，却在长江上游、西南地区泛滥起来。

到了清代嘉庆以后，黔、湘、川、赣几省已经“种以为蔬”、“无椒芥不下箸也，汤则多有之”、“择其极辣者，且每饭每菜，非辣不可”。

这说明川人吃辣椒的历史也就约四百多年。

所以北宋时期，应该是没有辣椒的，秦商觉得这倒是个机会啊，辣椒这东西，不仅有食用价值，也有药用价值。

当然他现在最关注的还是食用价值，若是能在整个汴梁推广开来，那绝对会相当不错的。

毕竟在这个时代，知道有辣椒存在的宋人，只怕也就是他了，能有辣椒可以卖的，也只有他，这可是货真价实的垄断生意啊。