42.毛血旺(1/3)

东京的落叶铺满街道。

冬日的屋外寒风阵阵，屋内却是温暖如春。

腾腾热气飘散在空中，火腿的香气萦萦绕绕的。

一双手伸过来，修长，指甲修剪的圆润整齐，拿过勺子，往锅里倒下一勺油。

开火，一块凝固的块状物分成两半，一半被放入锅里。随着温度逐渐上升，勺子慢慢翻炒，滋滋的声音越来越响，麻辣的香气一点点充盈了整个屋子。

那双手取过一只碟子，将白嫩的豆芽倒入锅里，“呲啦啦”的一阵声音后，快速将豆芽翻炒至熟透，盛起，垫入一个大碗的底部。

生菜入锅炒至熟软，陪着豆芽一起，被搁在豆芽的上面盖住，双双相伴相知。

大葱切段，放入锅里炒出香味，另一半凝固的底料被那只手倒入锅里，呼啦啦伴着热水一起，彻底煮出一锅浓汤。

如火，鲜红热辣。

洗净的泡开的木耳被投入浓汤的怀抱，猪肉片、黄喉片、鳝鱼片、火腿片并着一起排排坐，被那只手倒入锅里，在浓汤里沉浮。

烫好的鸭血汇入，约莫一分钟左右，起锅，将锅内食材连着汤汁一起，倒进底部垫着豆芽生菜的大碗里。

“阿落啊，别忙了，赶快过来一起喝点热茶。”远处的呼唤从客厅里传来。

“很快就好了，老师你们先喝着，我就来。”握着锅柄的手顿了顿，黎落扬声回道。

快速将锅内倒入底油，干辣椒和干花椒快速在油内煸炒出香味，单是闻着就让人神清气爽，极为提神。

客厅里，几位业界处于半隐退状态的老者团团围坐在茶几前，与平日里不大常见的老友相互寒暄。

“这味儿……”嗅了嗅空气里的味道，其中一位身着唐装的老人满脸怀念的神色：“好些日子没闻见这么亲切的味道了，芥末的辣味和这川菜的麻辣相比，总觉得差点了意思。”

闻言，许老爷子一脸得意，偏偏还要装作一副谦虚的模样来：“阿落这小子，一听说我要请老朋友过来，非得要下厨给你们做点家乡菜，说是长辈来了，他这个做小辈的没什么拿得出手的，只有下厨做点小玩意儿献丑了。”

一旁的许经听了，嘴角不由抽了抽，心里嘀咕：您老就装吧，明明是您自个儿非得要阿落少爷在客人面前露两手，好给您挣点面子。之前藤田先生说自己徒弟的菜做得好，您可是心里看不过去好久了……

厨房里，将热油炒透的干辣椒与花椒一起，淋入碗里，黎落端着自家师傅口里的“小玩意儿”，走向大厅。

人未至，香气先入怀。

“麻、辣、鲜、香，汤汁红亮，不混不浊，不错不错。许老头，单是这卖相，我就得说你这个徒弟手艺不差。”瞧着被黎落端上桌的毛血旺，藤田先生连连称赞。

口里连说小孩子家的哪有什么能耐，做着玩儿的罢了，可许老爷子那眼底的得意与上扬的嘴角，简直不要显露的太明显：

我许安和的徒弟，当然不会差！

几位老家伙入了席，瞧见许老爷子的亲传弟子做菜，纷纷拿了筷子要试试手艺。

鸭血入口汤汁浓厚，牛百叶爽脆，火腿鲜美，生菜清口……所有的食材尝起来，极有层次，烫而鲜嫩。

“许老头，手艺这么好的徒弟，这次的东京大赏参加么？别让组委会错过了这么好的一个苗子啊。”笑眯眯的瞧着黎落，之前的唐装老者睨了一眼许老爷子：“这许老头也就那么几招本事，回头你来唐伯这边玩儿，唐伯教你做菜，保证比你师傅手艺好！”

这是要众目睽睽之下挖墙脚么？

许老爷子不干了：“谁说我就那么几招本事了？老唐你这么说可不厚道！你上次不是说藤田老头的徒弟资质不错，要指点人家的么，你就和那小子慢慢玩儿吧，别带坏了我家阿落。”

“哼，你要是有能耐，你这徒弟这么好的资质，能到现在还没在全球美食大赏上露脸？”

说完，唐老回头，笑得无比和气的看着黎落：“叫阿落是吧？阿落啊，你之前都是在哪家星级酒店做主厨？”

“我没有去酒店工作。”摇了摇头，黎落实话实说：“我开了一家自己的私人餐馆，前些日子受邀，给一位演员做私厨。”

一时大厅里安静下来，几位老者面面相觑。

最后还是唐老打破了尴尬：“哈哈私人餐馆好，不受约束，也可以自己慢慢研究新菜式。只不过——”

话锋一转，唐老提点这位后辈：“给那些娱乐圈的小明星做私厨，这种活儿以后还是少接。咱们又不是过不下去了，去接这种活儿干？依你的手艺，回头来唐伯我的会馆，厨师长的位子就是你的了。”

完了还调侃老友：“许老头，你好歹也有些家底，就让你徒弟没门没路的自己到处找活儿干，连个正经工作都没有？”

许老爷子嘴角的笑意一凝，瞪了某个嘴巴笨的小子一眼，漫不经心的吃了口鳝鱼片：

“我倒是给他介绍了正经工作，可是这臭小子看不上眼。之前那个《二十四季美味》的真人秀嘉宾里，不是有个演员么？阿落为了朋友义气，跑去给人家当私厨，指点对方厨艺去了。效果么，你们看过那档节目的也见到了。”

居然是那档节目里的浮景辉？

这档节目在日本也有播出，虽然是午夜档，可收视率一直居高不下。

而节目里最火的、最受欢迎的，就数一位演员嘉宾，浮景辉。

那个明