第68章 麻酱拌馄饨(2/2)
不是沈家之前做饭的那个,厨房里围着围裙忙碌的那个,是昨晚上没被沈复压倒才害的他今天这么倒霉的林孰意。林孰意已经被沈妈打过招呼了,所以看到陈放出现在这里倒也不惊奇,将锅里的馄饨捞起来装进盘子,然后将一旁早就弄好的料汁浇了上去,最后挤上浓浓的芝麻酱,撒上几粒小香葱,就招呼沈复,“端上去吧。”
沈复乐颠颠的就上去端了。
这还是林孰意在沈家的第一次下厨啊。
虽然只有几天,不过感觉还是好久都每吃过林孰意做的饭了一样。
沈复端着盘子经过陈放面前的时候,陈放下意识的使劲吸了一口气,好香!
他突然觉得以后找老婆一定也要找个会做饭的,不然沈复得多嘚瑟啊。
麻将拌馄饨显然已经是最后一道早点了,沈复端上去之后,林孰意也熄了火,将围裙解下来,一边洗手一边跟陈放说话,“去吃吧,这里已经没有东西了。”
陈放口水直流的去餐厅了。
然后被餐桌上一道道精致好看还香气扑鼻的早点吸引的更馋了。
最中间是一个白色的砂锅,锅里装着一大锅的粥,两边则放着各式小点,样式很多,量却不多,看起来就很费心思也很费时间。
这是林孰意在沈家做的第一顿饭,虽然只是早点,他却也想尽心做好一点。
陈放和林孰意都坐下,阿姨才开始用碗给大家盛粥,边盛边说,“这生滚粥做的真好,里面还窝了几个蛋呢。”
沈老爷子明显很高兴,阿姨的第一碗粥刚递给他,他就迫不及待的尝了一口。
米已经煮的看不出形状,几乎都融进了汤水里,里面有一片片的香菇片,还有细小的肉粒,下面还窝了个圆润饱满的草鸡蛋。
米粒里已经融进了骨汤的鲜香,肉粒滑嫩带着香菇的香气,鸡蛋轻轻戳开,橙黄色的蛋黄刚好完全凝结,只剩最中间露出一丁点的溏心。
可谓火候拿捏的恰到好处。
沈老爷子吃的无比开心。
沈家的口味其实都差不多,早点都不怎么喜欢吃带甜味的西式早点,反而是中式的更得沈老爷子的欢心,这些沈复都提前跟林孰意讲过,好在林孰意擅长的也是中式,正好。
一样的馅儿做的两种不同的样式,一种是放了香葱芝麻煎成的色泽金黄的锅贴,一种是包成元宝状煮好放麻酱拌了的馄饨,让人一点都尝不出里面的馅儿都是同一种。
第一次吃林孰意手艺的沈妈沈爸陈放都惊呆了。
沈妈自己也算是个厨艺高超的了,不过因为年轻时留洋的关系,她自己其实更擅长西式多一点,西式糕点甜品她做的更多,所以林孰意这个纯正的中式口味实在是很得她的喜欢,尤其是那个麻酱拌馄饨,麻酱的醇香,醋的微酸,简直是开胃极了。
沈妈油然生出一种中西合璧天下无敌的自豪感。
往碗里夹馄饨的动作更快了。
沈爸望着只来得及吃了一个就空了的馄饨盘子,又看看自家媳妇儿碗里多出来的好几个,咽了咽口水,还没来得及张嘴,就听自家媳妇儿了如指掌的说,“吃锅贴啊,乖。”
沈爸:......
沈复夹了个锅贴蘸了点醋,放进林孰意碗里,两口子口味还是不要太一样的好,不然不能互补怎么办?!
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