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102 上酸菜 2(1/2)

“那个,嫂子,不好意思,请问一下这个酸菜你们还有没有?”孙志阳只觉得那一刹那自己脑子里好像闪过了什么,但是还没等他抓住就飞走了。(百度搜更新最快最稳定)

“哦,还有一些,但是,那些都是没炒过的了。”她好像记得当时赵晴儿说腌了三颗,今天他们用了一颗,坛子里应该还有吧。

“那能不能麻烦嫂子给我们拿来看一下?”

“哦,可以啊。”赵王氏见孙志阳这么问了,只好起身去灶房再去捞一颗过来。

不一会儿,屋里的人就听到屋门“吱呀”一声响,还没见人,一股子冲鼻子的酸味就先飘了进来,众人的眼睛不约而同的集中到了稍后进来的赵王氏身上。而随着赵王氏的走近,那股味道也越来越清晰,越来越强烈,让在座的人不自觉的喉头一动,口水已经自动自觉地分泌出来了。

众人的视线随着赵王氏手中的盘子一起落到了桌子上,确实是白菜的外形,但是黄褐色的叶片,浅黄色甚至半透明的叶帮,这咋看也和平常的白菜不一样啊!本来以为那股子酸味就够刺鼻的了,没想到等近了再闻,竟然还隐约能闻到一股臭味,这让众人很惊讶,这个东西,真的和他们刚刚吃过的是同一种吗?

看着众人不敢置信的表情,赵王氏也有些赧然,开口说道:“额,那个,这个酸菜的味道确实不太好闻,但是,只要炒过就没事儿了,真的,你们看那鱼里的酸菜吃起来就不是这个味道,不是吗?”

孙志阳的眼睛在酸菜和酸菜鱼之间来回的转,似乎有些想不明白,这样好吃的鱼,难道就是用这么难闻的臭白菜做出来的吗?

“不过,孙先生,刘掌柜,你们别看这东西不好看,闻起来味道也怪怪的,但是,它吃起来是完全没有问题的。”赵王氏看着几个人的脸色都不太好看,以为他们是生气了,急忙解释道,心里也有些后悔为啥当初要听晴儿的话做啥酸菜鱼,哪怕就是做个普普通通的清炖鱼也好啊,起码不会惹出这样的麻烦。

“真的,就是这样生着吃也没有问题,不信,俺吃给你们看。”见众人还是不吭声,赵王氏急了,急急忙忙的扯下一根酸菜帮子就想往嘴里塞去。

“哎,嫂子,你这是干什么呢?”孙志阳连忙站起身来拦住了赵王氏,对她解释道:“我们不是不相信您,只是,只是觉得有些不可思议。”

“这有啥好不可思议的?”还没等赵王氏吭声,一旁的赵晴儿倒是先开了口。“俗话说‘眼见为实’,可是很多东西,往往亲眼见到的也不一定是真实的。就好像有些动物为了生存,会通过改变皮肤的颜色等来和周围的环境融为一体,你看不见,不代表着它不存在。”说到这里,赵晴儿抬头笑了笑,接着说道:“就好像这酸菜,你闻到的,也不一定是真实存在的。”在前世,以“臭”闻名的美味可是不少呢,像是长沙的臭豆腐,宁波的臭冬瓜,徽州的臭桂鱼,甚至是老北京的豆汁儿,西方人餐桌上的必备品奶酪,都是以“臭”闻名,以“香”著称,如果一开始就被那个“臭”字蒙蔽了心,那么就无从体会后面让人欲罢不能的“香”了。

听了赵晴儿的话,孙志阳若有所思,过了一会儿,他才点了点头:“小丫头说的有道理,反而是我们,太习惯于依赖感觉和经验,结果反而错过了很多美好的东西。”

说完这些话以后,孙志阳也伸手撕了一片白菜帮子,小心翼翼的放入了口中,仔细咀嚼过后他惊奇的发现,原来就像是赵王氏所说的,这个东西,闻起来和吃起来的味道果然是有差别的,想到这里,他又不禁想起了赵晴儿刚才的那番话,想他一个三十好几的人,看过的世面也不算少了,可是到头来,竟然还不如一个小丫头片子看的透彻。这也因此让孙志阳产生了好奇,这个小丫头,脑袋瓜里到底装了些什么东西呢?

而有什么新鲜东西,总是落不下刘掌柜的这个吃货,他不管那些有的没的,既然人家赵王氏说这东西能吃,并且亲自示范给他们看,他早就扯了一条塞到嘴巴里去了。吧唧吧唧嘴吃完以后,他也没觉得有啥不对劲儿的地方啊,而且,他觉得,这个东西吃起来比闻起来要香多了!

接下来的时间,众人的筷子就没有停过,几个分量十足的大菜,被几个人吃的盆光碗净,甚至连那一小半酸菜,也被你一根我一根的给撕扯了个干净,赵晴儿在一旁光是看着,就感觉自个儿的牙都快算倒了。

“哎,我说孙老弟,你觉得这个东西放你那香满楼怎么样?”吃完饭以后,趁着赵家人都在收拾东西,刘掌柜的悄悄地凑到孙志阳面前,对他说道。经过今天的一顿饭,他觉得自己好像对这个味道有些念念不忘,好吃又不腻,这样的东西,自然是要经常吃到才好啊。赵家离的太远,而且非亲非故的,他也不好意思天天跑人家家里蹭吃蹭喝,所以,要是孙老弟能把这个东西引到他们酒楼,那他就有口福了,想什么时候去吃就什么时候去吃。

“哎,对呀,我怎么就没想到呢?”听到刘掌柜的这么一说,孙志阳总算想起之前他觉得脑子里那个一闪而过的念头是什么了。

所以,等到大家伙儿收拾完了,重新坐下的时候,孙志阳开门见山,直接把自己的想法提了出来。

当赵家人听到孙志阳对他们家的酸菜感兴趣的时候,除了赵晴儿,其他的人一时之间都

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