第五十二章 积极准备(2/2)
。说完,小当家拿起竹笋,清理干净之后,运起菜刀,飞快的将竹笋切成细条,随后,抛起青椒,白光一闪,青椒被整齐切开。
处理好青椒和肉之后,摆在案板上,大小粗细一模一样。
接着,唐三杰甩动锅子,加入足量的油,过火之后,倒入竹笋丝,不停的翻炒,等到竹笋丝炒到一定程度之后,加入肉丝。
完全没有用别的工具,唐三杰甩着锅子,就将粘结在一起的肉丝全部甩散开来,均匀的受火。
大火快炒一分钟之后,沥干油,同时加入切好的青椒,在加上作料。
“他们两个人看起来都好快乐啊,小当家的刀工加上唐三杰的火工,他们两个人加起来,一定能够做出最好的青椒肉丝。”嘟嘟在一边看着。
看着他们已经进入了正轨,吴宪也决定去实验自己的想法了,就在他们两个做菜的时候,吴宪想起了一种独特的味道,他能不能进入到阳泉酒家,就全靠这个了。
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