第四十二章 其乐融融(1/2)

唐菲小心的拿起筷子沾了一点尝了尝，滋味鲜美，正是那现代常用酱油的味道，只是也许是因为原料淳朴，又没有什么污染，这大云国的酱油，比之现代的酱油，更是酱香怡人，味道醇厚。

既然自己所需要的主要材料都有了，那么自己也要开始大展身手啦！

唐菲暗暗笑道。

想来自己一定会让顾氏大吃一惊吧，对于这大云国贫乏的美食，唐菲对自己的厨艺还是很有自信的。

做什么呢，就做以前经常给外婆做的小笼包子吧，以前自己每次给外婆做这小笼包子，外婆总会多吃好几个，并且不住的赞叹太好吃了，一时想到外婆慈爱的音容笑貌，唐菲心情却是瞬时便有些低落。

不过抬头又看看顾氏，这顾氏对自己也是全心全意，前世的唐菲已经死了，自己现在生活在大云国，便要好好替原主孝敬顾氏。

不能总沉浸在往事中，珍惜眼前人才是王道啊！若总是一味的惋惜昨日，那明日你就要开始为今日惋惜了！

说做就做，当下唐菲便分起功来，青梅剁菜馅，青杏剁肉馅，翠姑负责烧火，而自己负责揉面。

至于母亲大人嘛，是总指挥，只负责监督众人就好了。

一时间小小的厨房里“噼里啪啦，噼里啪啦”竟像是比往年过年时还要热闹。

只是正要开始做着小笼包子，唐菲又发现了一个大问题。

小笼包子的面是需要发酵的，而这大云国还没有发明馒头呢！所以自然也就没有什么酵母。

其实没有酵母发面的方法唐菲也是知道的，只是那样所需要的时间就长了。

这边青梅，青杏俱已剁好了所需要的馅料，翠姑也已烧好了水，只等着水开了。

几双眼睛都是眼巴巴的看着唐菲，看得唐菲一时也是压力颇大。

“唉？这包子需要发面，饺子不需要啊！”唐菲却是灵机一动，不由心中大乐，开心道“我们今日就来做这饺子！”

这饺子却是我们现代每年过年必吃的一样东西，只是这大云国还没有发明出饺子，自然也就没有这项习俗。

大云国的除夕，却是家家户户也会放一些鞭炮，与现代不同的却是每家每户都要往天上放孔明灯，里面写下一些吉祥祝福的话语，据说这样天上的神仙就能看到来实现愿望了。只是这大云国没有孔明，所以这孔明灯也就不叫孔明灯，而是叫吉祥灯，有的地方也叫祈福灯。

而且也会往河里放一些花灯，通常是牡丹样式，荷花样式，也有一些别出心裁的做成小动物的样子，在里面装上一些烤饼或者是蔬菜水果，放到河里去，这是给河神上供，以保佑来年风调雨顺，五谷丰收。

这大云国说来也怪，其实在其他方面的科技工业发展都还是颇为先进，只是在这饮食一项，却是落后的可怕。

这顾氏，青梅，青杏，并翠姑却都是没有见过饺子，唐菲也就像几人细细解释了饺子的做法。

只是这饺子的口味好不好吃，其最主要的就是这馅料。

其他的好说，这个馅料的配比唐菲却是不假他人之手，只自己动手来拌。

青梅剁的青菜正是白菜，那么我们就做白菜陷的饺子。

将剁好的白菜和鲜猪肉混合在一起，再切一点葱末放入其中，姜和蒜都剁成细末，也是混入其中，再放入醋一勺，盐适量，花椒磨成粉，撒入一些，为了去除肉的腥味，又放了一勺这大云国特产的米酒，又叫青杏捧来自己悉心制作好的酱油，放入两大勺。搅拌均匀。

至此，这饺子的馅料便和好啦。

既然这最重要的馅料和好了，那剩下的内容便随意了许多。

青梅，青杏都是心灵手巧的，翠姑也是经验丰富，几人开始还有些手忙脚乱，但是在唐菲仔细讲解之下，不一会便包的比唐菲还要好了。

青梅，青杏更是发挥起了创造精神，不满足于只包那元宝饺子，一个包起了一个小太阳，一个竟包起了一个小兔子。

最后两人竟是都起来好强之心，一个比一个卖劲，直拉着翠姑评选谁包的更好。

连一向对所有事情都没什么兴趣的顾氏都在众人的劝说下做了下来包起了饺子，只是包了两个圆圆的小团，又粘在一起，用两个白菜叶做了眼睛，便成了一个小人，却说这是唐菲，惹得大家都哈哈大笑起来。

待饺子下了锅，众人等待期间，青杏又偷偷从沾满面粉的手在青梅的鼻子上一抹，这一下，向来沉稳的青梅就有了一个白鼻头。

平时总见她一副淡然微笑不亢不卑的样子，难得见到她如此呆萌可爱的样子，唐菲也是心下大乐。又起了一点促狭之心，便用手沾了面粉，在青梅的左右脸颊各画三条，这回，青梅彻底成了一只长着胡须的大花猫。

弄得一向淡定的青梅也是在众人的笑意中又羞又恼，不敢对唐菲太过放肆，便只追着始作俑者青杏闹个不停，只害的青杏连声讨饶道：“姐姐，我再也不敢了，快饶了杏儿这一次吧”

随着众人的笑闹，这饺子也出锅了。

热气腾腾的饺子一盛出来就惹得众人都是口水连连。

一个个饺子白亮亮的躺在盘子里，胖乎乎的，冒着诱人的香气，虽是形态各异，但细细看去都能透过薄薄皮儿看到里面的馅儿。

“快收拾一下一起吃吧，都忙活了一天。”

唐菲招呼这着众人，青梅，青杏手脚麻利的很快就摆好了桌子，唐菲又取来一些酱