第八十三章 小雪求职记7(2/2)
至觉得恶心,结果一整桌菜,却只有小二做的那一两碟能吃,客人肯定要投诉。”小雪没有想到的是,有些事情,不仅没有本事的人不能做,而且本事太大的人也不能做。一桌菜,想要让客人满意,不是一味提高水准就行的,还要考虑每道菜之间的均衡,太突出太差的菜,都会破坏整桌菜的协调性。
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小雪没有想到的是,有些事情,不仅没有本事的人不能做,而且本事太大的人也不能做。一桌菜,想要让客人满意,不是一味提高水准就行的,还要考虑每道菜之间的均衡,太突出太差的菜,都会破坏整桌菜的协调性。