第十一章 红海蓝海(1/2)

柴珏说不出自己何以如此好奇心切。

只是……

“乐琅”说的话，都让他想起那日在文德殿无意间看见的，父王与几名重臣的争吵。

平日里威严稳重的父王，脸色涨红，隐隐含怒道：“因循不改，弊坏日甚，朕遂欲更天下弊事，有何不可！”

众人里，年龄最长的是人称“磐石公”的丞相庞籍，他并未因皇帝的怒火而惶恐，轻抬了抬那白而长的须眉，漠然道：“新法无弊端乎？官家所言之事，牵一发而动全身。一朝生变，恨错难返，臣恐无颜面先帝也。”

一旁的参知政事刘沆也劝：“官家，正所谓欲速则不达。时势所不待，何妨萧规曹随？”

旁边几个，更是无一人敢附和。

那皇帝无奈，更亦无助，终究是冷静下来，冷然道：“罢了，罢了。萧规曹随，亦无不可，退下罢。”

变法之事，丞相否定，也无参知政事附议，再争再议，毫无意义。

柴珏不知他们在议论的是何事，可他曾听皇兄说过，父王欲革更积弊久矣，如今被众人否决，尚要强自从容，柴珏心中十分不忍。

今日听得“乐琅”一言，不由得百感交集。

——“郑掌柜，这世间可有包赚不赔的买卖？”

——“八宝楼亏损久矣，足以证明旧法不可为。努力改变，尚有一线生机，再不济，也就是继续亏损，不会更坏了。”

如此简单的、连眼前的少年郎都明白的道理，父王和那些忠贤们，却止步不前。

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“你们是如何计划？你说的‘宣传攻势’又是何物？”转念间，柴珏理好思绪，虚心问道。

乐琳本不欲告知，可是，眼前之人是皇室，无论他在宫中是否受宠，都绝不是自己能得罪的。

只得佯作谈笑自如道：“回三殿下，是这样的，原本八宝楼走的是高档路线，不过，在下决定反之而行其道。”

“高档路线？”柴珏不解，这是市井的俚语吗？

乐琳却不急，细细解析:“意思是…富丽堂皇，菜色精致，但是价格不菲。”

“似八宝楼这般的老字号，大多是如此经营的，何故反之而为？”

柴珏颇不为然，这八宝楼是汴京城中有数的老字号，乃乐山于开国之初所创立。其中，八道首本名菜，每道便是数贯钱的价格，相当于别的酒家菜馆一桌菜的饭钱。

就凭那道糖醋里脊，一道卖个十贯八贯钱也会有不少贵客慕名而来的。

郑友良亦深以为然，少东家若要重振八宝楼，首选也应是以珍馐美馔来重获达官贵人的欢心。

看着二人不解且困惑的表情，乐琳心里怅然。

要这个时代的人去明白现代商业中的“蓝海战略”、“长尾理论”，实在有点强人所难。

何况，凭此时三言两语，更是难以说清。

一时间，她对自己的计划愈发不肯定了。

或许，按照郑掌柜的方法，推出新菜式，做回高档的酒席比较保险？

又转念一想，恰恰因为在这个朝代没有人做过这样的尝试，所以更是一个商机啊。

她想起后世那个烂大街的”心灵鸡汤“故事：有两个推销员去了非洲卖衬衫，甲看到非洲没有人穿衬衫，便打道回府，乙却回电要求加大货量，因为这里的人全部都是潜在客户。

嗯，她当然要做那推销员乙！

杯中水，到底是半满，还是半空？

得失成败，往往取决于一线之间。

嗬！自己又怎可以如此轻易就气馁呢！

“殿下，今时不同往日哪。”

鼓起勇气，乐琳默默整理着思绪，从容说道：“单单在这朱雀大街上，便有一家云来阁；更别说青龙大街的叙福居、荷香楼，均是同样走高档路线的食肆。”

说起云来阁，郑友良心有余悸。

去年一役，云来阁把八宝楼的厨子，连着不少祖传的菜方子都挖角过去，到现在，八宝楼还是元气大伤。他虽不是八宝楼的掌柜，但时常听得其他商号的掌柜说起这事，心有戚戚焉。

因此，郑友良对乐琳的计划，虽不赞同，却也十分体谅。

柴珏却不如此认为，他撇了撇嘴，讪道：“所以避其锋芒？”

心里不免十分失望，看“他”胸有成竹，还以为有何妙计，谁知竟是如此懦夫之举。

“是避其锋芒，也是避我所短。”

乐琳也不恼，径自走到窗前，推开窗户，窗外正正对着东市，人声攒动，吆喝声、叫卖声，好不热闹。

“三殿下想必曾光顾过云来阁，不知其窗外风景比之八宝楼如何？”乐琳坦然笑问。

今日与郑友良商谈之际，乐琳得知云来阁虽然和八宝楼同在朱雀大街，但因在西端，却是靠着汴河，推窗而望，便是河畔美景。

高档食肆从来最讲究环境清幽，八宝楼在地理位置上就输了云来阁一截。

柴珏自然也想通这个道理，无法辩驳，只得默然。

看到柴珏被说服，乐琳决定乘胜追击，彻底说服眼前二人，她眨了眨眼睛，继续道：“汴京城能光顾云来阁、叙福居的富人，总数不过百来二百。纵使他们再喜欢某家食肆，一日也不过三餐，就让他们三家去瓜分，便再没有剩余的了。”

说罢，她抿了口茶，润了下喉咙，又指了指窗外的东市，冁然而笑：“而这外面的，才是真正的蓝海！”

“蓝海？”柴珏和郑友