第0009章 一门手艺的重要性(2/2)

第二天上工，既然昨天已经说过给张虎做马扎，杨宇和老王头说了一声，便叫了大牛和七宝一起取了工具物料开始做马扎。三人在场子一角，杨宇低声对二人说：“昨天谢谢你们两个了，当时太突然了，要不是你俩配合，估计我没那么容易过关。”七宝默默地摇摇头，试探着问道：“杨宇，你是不是想，，，，”后面没再说，却望南边看了看。

有了昨晚的事，杨宇实在是不想隐瞒，轻轻点了点头，大牛瞪着一双大眼睛，吸了吸鼻子，什么话也没说。大牛来的最早，见过不少想要逃跑的，不过好像，没听说有谁成功。三人正在沉默，只见有监工来寻谢士龙，谢士龙欢天喜地的跟着监工走了，大牛奇怪道：”监工找他干嘛？”杨宇叹道：“大牛，估计以后，他也是监工了，昨天那事，应该是他告的密。”七宝波澜不惊的样子，估计也猜到了，大牛听言，“呸”的一声，一口浓痰狠狠吐在地上。

马扎制作不难，不过单凭杨宇肯定是做不了，可大牛是实打实的木匠，七宝当兵前也是木匠出身，有这两人，几乎没用杨宇帮什么忙就做好了，不过三人都不会穿绳，最后还是杨宇试了多次，终于穿好了，样子倒也过的去，坐上去也舒服，估计能交差了。下午见张虎巡视到这里，谢士龙赫然跟在张虎的后面，虽然如奴仆一般哈着腰跟在张虎后面，可身上已经换了衣服，脸上掩不住的得意，杨宇调整一下情绪，把马扎恭恭敬敬的送给张虎，张虎试了一下大为满意，夸了杨宇几句，临走时张虎刚站起来，谢士龙就赶紧窜过来拎了马扎，随着张虎去了，后面看着谢士龙的目光，有的充满鄙视，也不乏艳羡者。

这事杨宇本来以为过去了，杨宇也没指望一个马扎就能让自己也跻身监工的行列，自己能没事就烧了高香了，有了那汉子的例子，杨宇一时什么也不敢干，倒是经过这个事，他和大牛、七宝关系更进了一层，三人干活睡觉基本都在一起。哪料到了第三天，张虎又命杨宇做几个马扎，原来是其他几个监工头见了，觉得不错，问张虎要，这点小事自然不在话下，杨宇当然也乐意，做马扎肯定比平时干活轻松的多，再说和监工头搞好关系肯定没坏处，满口应承。

三人又花了三天时间，这一天下午过了一半，马扎也快要如数做好了，这几天倒算是难得的休息了，因此心情都比较轻松，正说话问，见张虎领着几个人又来了，直寻到他们三个，一到地方，还是谢士龙麻利地把马扎放好，张虎坐了还没开口，杨宇赶紧站起来道：“张大人来取马扎吗？这是最后一个了，马上就好，您老要是没事稍微一等，要是有事安排其他官爷明天来拿也行。”

张虎见杨宇反应快会说话在，笑道：“那大爷我就等等，今儿个约了二蛋、老臭他们几个吃酒，顺便把马扎给了他们，省得他们老是跟在我后面呱噪。”

张虎与几个监工闲聊了几句，一个跟班问道：“头儿，今天晚上弄了什么好吃的？”

张虎撇撇嘴道：“在这里酒肉倒是不缺，只是天天吃也忒腻了，肠子都快被羊油糊住了。他奶奶的，老李当初跟我吹是个酒楼的大厨，弄了半天就是个帮杂的，也弄不出个好弄来。要说这吃啊，这边的这些爷可真不如咱们汉人会吃。唉，现如今啊，我是就想老家的吃食，尤其是铁锅烩菜啊，一想就口水直流啊。”

正在穿马扎的杨宇瞬间想到了什么，抬起头来小心问道：“张大人是成山县人？”

张虎一愣，问道：“咋？你也是那儿的？”

杨宇说道：“小的不是成山县的，可离的也不太远，家是柳官驿的，不过不瞒大人，成山的特色铁锅烩菜小的倒是会做。”

张虎奇道：“你不是木匠吗？你怎么会做？”

杨宇说道：“回大人，小的学木匠才不久，不过有个远房的叔叔却是个厨子，在柳官驿小有名气。小人自幼在叔叔家长大，也学了不少东西，有时人手不够也掌勺上灶，做出的饭菜虽然比不上大酒楼的，可吃的过都说好呢。”

杨宇停了停又说道：“这铁锅烩菜，其实关键不在菜而在汤，要以老汤吊味，必加的有红枣、姜片、香菇、枸杞，要是讲究的话得加上点火腿、参片、虫草，慢火炖上一个半时辰，那更是汤色金黄，味道浓郁。菜不能一起加，经煮的得先放，容易熟的后放，一起放有的菜就熬烂了，吃起来没味。饼子得用细玉米面，和上点白面，贴在锅边，做好了饼子就着烩菜……那味道，啧啧，真是没的说。唉，就是这锅得用成山县的铁锅最好。”

张虎听的口水都流出来，急急道：“那还等个屁啊，赶紧的，跟老子一起到东厨去，今晚你就做上一锅。”

杨宇故意装作为难的样子，两手一摊说道：”可小人这里……”

张虎说道：“还管这里干什么，你要是把老子伺候好了，以后也别在这儿干了，我和老臭说一声把你弄东厨去，你就专门给我们几个做饭！”

杨宇等得就是这一句话，心中不由道：“妈的，有什么不如有一门手艺！”